太火爆！一天賣出1萬多只現(xiàn)烤花邊蛋撻，純牛奶多次補(bǔ)貨仍被搶購(gòu)一空。
12月19日，位于石家莊裕華萬達(dá)廣場(chǎng)的京東七鮮超市正式開業(yè)。作為京東七鮮在石家莊的首店，開業(yè)即引爆“全民搶鮮”熱潮，智利車?yán)遄印⒃颇细呱剿{(lán)莓、7日鮮蛋、鮮切肋排、貓山王榴蓮千層、減糖草莓盒子等成為當(dāng)日爆款。作為京東七鮮在京津冀版塊的的重要布局，石家莊首店的開業(yè)成為當(dāng)?shù)啬昴┝闶凼袌?chǎng)的“現(xiàn)象級(jí)”事件。

爆款商品屢遭“秒空”，7日鮮蛋、車?yán)遄拥瘸伞皳岝r”首選
開業(yè)當(dāng)日清晨，石家莊氣溫接近零度，但仍擋不住市民們的熱情，開業(yè)前超市入口處便排起長(zhǎng)隊(duì)。正式營(yíng)業(yè)后，人群瞬間涌向賣場(chǎng)，從入口到超市內(nèi)部的通道被快速填滿，工作人員隨機(jī)啟動(dòng)備案，疏導(dǎo)秩序。“關(guān)注七鮮超市好久了，今天特地早點(diǎn)來?yè)岦c(diǎn)車?yán)遄雍碗u蛋，沒想到這么多人！”家住附近的劉女士說道。
開業(yè)當(dāng)天，門店多款重點(diǎn)商品陷入“售罄-補(bǔ)貨-再售罄”的循環(huán)，貨架前始終排著長(zhǎng)隊(duì)，工作人員推著補(bǔ)貨車在人群中穿梭。

開業(yè)當(dāng)天一早便排起長(zhǎng)隊(duì)
民生類產(chǎn)品中，“7日鮮蛋”以只售賣生產(chǎn)日期起7日內(nèi)的鮮雞蛋，逾期立即下架的硬核承諾贏得消費(fèi)者信賴，成為當(dāng)日“民生爆品TOP1”，養(yǎng)足180天的白豬鮮切肋排，以及原切內(nèi)蒙羔羊肉卷也因?yàn)榭匆姷母咝詢r(jià)比成為本地消費(fèi)者購(gòu)物車?yán)锏摹俺？汀薄Ｆ啧r首推的“24小時(shí)菜”更是因小時(shí)級(jí)的新鮮受到歡迎，不少家庭都一次性購(gòu)買多份。

只售賣生產(chǎn)日期起7日內(nèi)的鮮雞蛋
依托京東全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，七鮮首批海運(yùn)直達(dá)的智利JJ級(jí)“桑提娜”車?yán)遄痈潜阋l(fā)整箱搶購(gòu)售出數(shù)萬斤，成為當(dāng)天的 “水果頂流”，不少顧客現(xiàn)場(chǎng)試吃后立即下單。此外，越南干堯榴蓮、云南高山巨無霸藍(lán)莓、紅顏草莓更是讓石家莊消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“水果自由”。

現(xiàn)烤蛋撻日銷超1萬只，自有品牌強(qiáng)勢(shì)圈粉“閉眼入”
不同于其他門店，七鮮超市為石家莊首店打造了烘焙明廚和熱柜，消費(fèi)者可以享受到多款新鮮現(xiàn)烤的糕點(diǎn)。其中酥酥花邊蛋撻成為“斷貨王”，不少居民專門排隊(duì)等候出爐，且每次都是一出爐就被搶空。據(jù)七鮮工作人員統(tǒng)計(jì)，當(dāng)日這款蛋撻總共售出1萬多只。貓山王榴蓮千層和減糖25%的紅顏草莓盒子蛋糕這兩款烘焙圈“網(wǎng)紅”同樣也是石家莊市民心中的“熱門”。

七鮮自有品牌更是憑借“高性價(jià)比+精準(zhǔn)適配需求”，成為圈粉主力。5.9元/盒的1L裝七鮮鮮牛奶因?yàn)闃O致的性價(jià)比，經(jīng)多次補(bǔ)貨仍被搶購(gòu)一空。“這么大一盒才賣五塊九，真的太便宜了！”一位奶奶邊說邊把兩盒牛奶放如購(gòu)物車。
與此同時(shí)，多款七鮮自有品牌乳品飲料也憑借品質(zhì)與口感成為開業(yè)“隱藏主角”，七鮮楊枝甘露和七鮮100%椰汁水更是引得家長(zhǎng)群體批量囤貨，“給孩子喝著放心”成為高頻評(píng)價(jià)。與鶴年堂聯(lián)名的五黑山藥片等養(yǎng)生零食，則以“藥食同源、口感佳”吸引一眾顧客嘗鮮。配料干凈系列更是精準(zhǔn)切中當(dāng)下消費(fèi)者的健康飲食需求，無添加防腐劑、香精的調(diào)味品、休閑零食成為家庭首選。

超市里的酒品專區(qū)也吸引了不少酒友的關(guān)注，“酒廠直供”的京鮮舫6號(hào)白酒、七鮮首款直采的赤霞珠干紅與長(zhǎng)相思葡萄酒，收到不少愛酒人士的點(diǎn)贊。
當(dāng)日現(xiàn)烤的嶺南脆皮烤豬則成為“熟食黑馬”，色澤金黃油亮、皮脆肉嫩，一出爐就香氣四溢，吸引大量消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買。

當(dāng)日現(xiàn)烤的嶺南脆皮烤豬
供應(yīng)鏈硬實(shí)力賦能，激發(fā)石家莊消費(fèi)活力
商品優(yōu)質(zhì)之外，在服務(wù)上，京東七鮮全渠道優(yōu)勢(shì)得以延續(xù)。線下門店內(nèi)，工作人員隨時(shí)為市民提供商品咨詢、購(gòu)物指引服務(wù)，消費(fèi)者能夠即時(shí)選購(gòu)提貨；線上選購(gòu)時(shí)，消費(fèi)者下單后平均30分鐘即可收到商品。
京東七鮮石家莊首店的火爆，本質(zhì)是“供應(yīng)鏈硬實(shí)力+本地化需求洞察”的雙重勝利。依托京東超級(jí)供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)水果、生鮮、民生商品的產(chǎn)地直采、源頭直發(fā)，砍掉中間環(huán)節(jié)，在保證品質(zhì)的同時(shí)讓利于消費(fèi)者；同時(shí)針對(duì)石家莊家庭客群多、注重健康飲食的需求，精準(zhǔn)布局7日鮮蛋、24小時(shí)菜、配料干凈系列以及地方特產(chǎn)產(chǎn)品，契合本地消費(fèi)習(xí)慣，帶來“又好又快又便宜”購(gòu)物體驗(yàn)的同時(shí)，持續(xù)激活本地消費(fèi)活力。