鴻途出品 文|彭雪 編|深海

3月初，雀巢官網宣布，從徐福記創始人徐氏家族手中收購徐福記剩余40%股份。至此，徐福記已被雀巢100%收購。

據雀巢2月公布的2024年年報，公司去年取得了穩健的業績表現，符合最新的全年指引。有機增長率達到2.2%，實際內部增長率實現正增長，達到0.8%。年報還透露，在徐福記和脆脆鯊的穩健增長，以及新品上市和電商增長的推動下，糖果業務實現了中個位數的增長。

據徐福記官網資料，該品牌由來自中國臺灣的徐氏四兄弟于1992年創立。主要的生產基地坐落于廣東東莞，總占地面積超過50萬平方米，擁有39個大型現代化車間，127條高品質自動化生產線。主要生產糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍等休閑糖點食品，散、包裝類近800個款式，日產能超過1600噸。

目前，零食賽道競爭日趨激烈，鳴鳴很忙、萬辰集團旗下的“好想來”等量販零食巨頭主打性價比，都在跑馬圈地。在這種情況下，徐福記面臨激烈競爭，雀巢能否通過收購徐福記實現業績增長還有待觀察。

徐福記被雀巢全資收購

資料顯示，雀巢公司（Nestlé ）是瑞士的一家跨國食品和飲料公司，總部位于瑞士沃州沃韋，其產品包括咖啡、奶品、飲用水、巧克力、零食等食品飲料，產品品牌超過2000多個，在全球擁有500多家工廠。

雀巢多次上榜世界500強、全球企業2000強、胡潤世界500強、世界品牌500強。2024年，在普華永道推出的“2024全球市值100強上市公司”排行榜中名列第37名，市值2780億美元。

3月3日，雀巢官網宣布已與徐氏家族達成協議，收購徐福記剩余40%的股份。

雀巢大中華區首席執行官張西強表示：“此舉將徐福記的高效運營和創業精神與我們經過驗證的創新能力相結合，能夠加速徐福記品牌的增長，并進一步加強雀巢在中國的市場表現。此舉也展現出我們對中國市場的長期承諾，將會增強我們在這個充滿活力的市場發展國際和本土品牌的能力。”

這是雀巢時隔13年多再次出手收購徐福記。2011年，雀巢與徐福記結成合作伙伴關系，雀巢以17億美元價格收購了徐福記60%的股權，徐氏家族持有剩余40%股權。當年年底，徐福記從新加坡退市。

通過收購徐福記，雀巢完成其在中國糖果市場的一次重要的本地化布局，并得以借力徐福記的營銷渠道與散裝柜資源。同時，雀巢也為徐福記品牌系列提供配方、研發、質量控制等方面的技術和市場支持。

早在2011年，徐福記在中國糖果市場就處于領先地位，據媒體報道，徐福記2010年的營收為43.1億元，凈利潤為6.02億元，在國內有四家大型工廠，當時整體估值28.7億美元。

據雀巢2月公布的2024年年報，截至去年末，雀巢自由現金流改善至107億瑞士法郎，公司業務增長得益于咖啡、糖果和寵物護理業務。其中，糖果銷售額2024年以中等個位數增長，有賴于奇巧和主要本土品牌的推動。

2024年，雀巢大中華區及內部收入增長率4.3%，徐福記和脆脆鯊威化實現穩步增長。

徐乘家族財富不菲

徐福記官網資料顯示，該網站的運營公司為東莞徐記食品有限公司。

天眼查顯示，東莞徐記食品有限公司，成立于1997年，徐福記成員，位于廣東省東莞市，是一家以從事食品制造業為主的企業。企業注冊資本7億港元，超過了99%的廣東省同行，實繳資本7億港元，并已于2025年完成了股權轉讓。

資料顯示，徐福記由來自中國臺灣省的徐氏四兄弟創立。主要的生產基地坐落于廣東東莞，總占地面積超過50萬平方米，擁有38個大型現代化車間，126條高品質自動化生產線。主要生產糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍等休閑糖點食品，散、包裝類糖點食品超過1200多個款式，日產能超過1600噸。1994年，徐福記品牌正式誕生。憑借在臺灣市場積累的16年成功經驗，徐福記推出了專為春節設計的新年糖，成功引領了春節糖文化的潮流。

徐福記2024新品戰略發布會上，徐福記國際集團總裁劉興罡對過去一年的業績曾透露，徐福記已經連續4年實現高位增長，整體營收規模已超過70億元。關注到新的消費趨勢，徐福記推出的新品開始強調“0糖”的概念。

而尼爾森零售研究數據顯示，2024年在大賣場超市渠道中，徐福記散裝糖、散裝巧克力、散裝糕點三大品類位居市場第一，散裝果凍位居第二，其中散裝糖、散裝巧克力的市場占有率均超過30%。

徐福記的成功，也讓徐乘家族積累了不菲的財富。

《2018年·胡潤百富榜》顯示，徐乘家族以135億元財富初登榜單，位列第252名。

《2024年·胡潤百富榜》顯示，徐乘家族以165億元財富位列第306名。

據此計算，六年時間，徐乘家族財富增長30億元，排名下降54名。

零食賽道競爭日趨激烈

注意到，隨著近年量販零食門店的興起，徐福記所處的零食賽道競爭日趨激烈。

前不久，萬辰集團發布業績預告，公司2024年，萬辰集團預計營業收入為300億元至340億元，預計凈利潤2.4億元至3億元，預計扣除非經常性損益的凈利潤為2.1億元至2.7億元。

對于業績增長，萬辰集團在公告中表示，2024年公司持續累積運營經驗和優勢，門店數量較上年同期實現大幅增長，對應營業收入同比大幅度增長，旗下“好想來品牌零食”已成為全國知名連鎖品牌。2024年量販零食業務預計實現營業收入300 億-330億元，同比增長242.5%-276.75%。

3月11日，根據灼識咨詢發布并認證，萬辰集團旗下量販零食已簽約門店數量超過1.5萬。這其中，僅好想來在營門店數已超過1萬家。這也意味著，在競爭激烈的量販零食市場中，萬辰集團及旗下量販零食品牌已經進入行業領先位置，并成為國內為數不多的跨進“萬店門檻”的連鎖品牌。

此外，弗若斯特沙利文作為全球領先的市場研究與咨詢機構，通過對市場規模、門店數量、營業收入、消費者滲透率等多個核心維度的深入分析，認定了鳴鳴很忙在中國量販零食行業的領先地位。2024年，鳴鳴很忙零售額高達555億，門店數量超過15000家。

鳴鳴很忙創始人趙定表示：“2024年，零食行業的高頻詞是‘內卷’，其本質是同質化競爭”。

在行業人士看來，量販零食主打性價比，引發零食行業爆發激烈的價格戰，在這種情況下，不可避免地會對徐福記造成沖擊。雀巢能否通過全資控股徐福記，實現業績增長，還有待觀察。