12月7日，針對在紫燕百味雞線上商城所購買的部分“鎖鮮裝”產品存在菌群不合格這一情況，紫燕食品發布今日說明。

紫燕食品稱，公司對此事高度重視，事件發生后，已于第一時間下架線上商城相關產品，并啟動全線調查程序，復核各生產環節視頻監控、人員環境和操作流程及運輸鏈路等，共同查找具體原因。

此外，紫燕食品表示，對網上流傳視頻內容高度重視，并依據視頻可見內容，對相關生產批次產品出廠檢測報告進行調查核實。據查，相關產品出廠內檢結果均符合相關法規標準要求。同步，公司內部進一步復核并強化食品生產全過程管控，確保各項食品生產安全保障無誤，并與合作物流公司達成聯動調查，核實產品運輸環節符合食品安全管控標準。

此前，11月29日，有測評博主發布了對紫燕百味雞等鹵味的檢測報告，引發廣泛關注。檢測結果顯示，紫燕百味雞的五個產品微生物檢測結果不符合標準，其中鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群5個樣品超出了最高安全限量，最高的一個超標了290倍。

責編:李文玉 | 審核:李震 | 監審:萬軍偉