紅湯翻滾熱氣撲鼻、牛油鍋底椒香四溢……要說冬天的“標配”，火鍋當仁不讓。那一縷縷痛快的辣意，化作舌尖跳躍的多巴胺，令人著迷。

辣而不燥的秘訣是什么？且看洛陽的辣椒“寶藏產地”。今年11月初，河南省洛陽市新安縣鐵門鎮5G數字辣椒示范基地又迎來了喜人收成……

從暖春到凜冬，從田間到餐桌，基地辣椒在中國移動5G數智化賦能下茁壯成長、碩果累累，牽動著農民的心，牽掛著食客的胃，奏出一曲曲動人的鄉村振興“椒響樂”。

11月，走進新安縣鐵門鎮5G數字辣椒示范基地，一片片辣椒火紅而耀眼，編織著現代農業的紅火畫卷。

醉人的豐收盛景，離不開新技術、新設備的廣泛應用。2022年以來，河南益民控股有限責任公司以及鐵門鎮、中國移動河南公司洛陽市新安分公司密切協作，探索出辣椒產業發展新模式，讓辣椒生產正式搭上智慧農業快車。

在中國移動的數智服務支持下，基地以“5G+智能化設備+大數據計算+精細化管理”為核心升級全產業鏈條，推廣應用東方紅5G無人駕駛拖拉機、辣椒直播機、旋耕施肥機、噴藥植保機等專用機械，運用5G、物聯網、大數據、云計算等現代信息技術，建設田間智能水肥一體化灌溉、土壤墑情監測、氣象環境監測、病蟲害預警與防控等系統，實現辣椒全生長周期智能感知、智能預警、智能分析、智能決策。

直觀來看，相對于傳統人工種植，數字辣椒種植技術能夠節水50%以上，節肥30%以上，農藥使用量降低60%，病蟲災害損失減少70%左右。

近年來，新安縣以辣椒產業為引領，加大力度培育鄉村特色富民產業，加快推動“三產”融合和農文旅融合發展，力求實現鄉村振興新突破。河南移動深度融入鄉村振興各環節，推動產業全鏈條數字化轉型升級。

據悉，河南移動在賦能辣椒生產環節的同時，還在辣椒加工、儲藏、銷售、服務等環節提供幫助。其中，5G網絡覆蓋辣椒加工車間、儲藏車間，方便進行辣椒生產管理。同時，在相關技術支持下，新安辣椒電子交易服務、農業數字金融服務、線上農技服務、農業產業化網絡營銷服務、智慧倉儲物流服務等服務的質量和效率得以提升。

目前，鐵門鎮種植辣椒35000余畝，其中5G辣椒8000余畝。加工成火鍋底料、醬料、調味料的辣椒走出新安、走上更多食客的餐桌，以獨特的風味成為地域特色名片與食客的“心頭好”。

科技賦能“菜籃子”，農民鼓起“錢袋子”。新安移動負責人表示，未來，將與更多有意向的果蔬種植者建立合作關系，讓5G智慧農業深入其他種植地區，讓更多農民搭上致富增收的科技快車，擦亮鄉村特色產業的“金字招牌”。

責編:劉安琪 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監審:萬軍偉