東方網記者程琦7月17日報道:伴隨全國多地開啟高溫模式，“晝伏夜出”正成為今年夏天都市人群消費的新常態。從人聲鼎沸的夜市到華燈初上的景區，再到城郊靜謐的露營地，一股強勁的夜間消費熱潮正在涌動。

在這背后，以美團、淘寶閃購為代表的數字生活服務平臺，正通過發放巨額消費券、優化服務場景等方式，為這場夏日“夜狂歡”添柴加火。

近日，美團與淘寶閃購相繼發布數據，共同描繪出一幅生機勃勃的全國夜經濟圖景。數據顯示，城市的夜晚正變得前所未有的“繁忙”。美團數據顯示，武漢光谷、上海五角場、成都春熙路等成為全國十大熱門夜宵商圈。而淘寶閃購方面則透露，在平臺消費券的帶動下，廣州、深圳、濟南等多地夜間訂單增長超過200%，全國有超過64萬家中小商戶的夜間訂單量環比增長超過100%。

消費新趨勢：年輕人追求“質價比”，消費場景日益多元

這股夜經濟熱潮的主力軍，無疑是伴隨互聯網成長的年輕一代。美團數據顯示，7月以來，“夜宵團購套餐”的搜索量環比激增98%，其中00后用戶占比最高。

值得注意的是，當代“夜貓子”的消費觀念已悄然升級。美團研究院數據顯示，消費者對深夜食堂的追求已不再是單純的低價，而是更加看重“質價比”，對口味、環境和服務都提出了更高要求。61至90元的人均消費區間已反超30元以下區間，成為燒烤品類訂單占比最高的消費檔位。

同時，夜間消費的場景也早已突破了傳統的餐廳和夜市。淘寶閃購數據顯示，7月以來，露營地的周末夜間外賣量環比增長230%，景區公園夜間訂單增長超120%。從深夜食堂到“美食+LiveHouse”，再到星空下的露營外賣，消費場景的極大豐富，為夜經濟注入了新的活力。

地域特色鮮明：“一城一味”的深夜江湖

廣闊的中國地圖上，各地的夜宵也呈現出鮮明的“門派之爭”。美團數據顯示，川渝地區鐘情于蹄花、烤魚的江湖豪情；廣東人則在白粥鹵味中詮釋著“夜宵養生學”；東北三省的燒烤訂單量同比增長101%，盡顯“大口吃肉”的酣暢；江浙滬則以河湖海鮮展現著“不時不食”的精致。這種地域風味的多樣性，構成了中國夜經濟最迷人的煙火氣。

平臺“唱戲”：千億補貼與數字化工具成“放大器”

“政府搭臺、平臺唱戲”成為本輪夜經濟熱潮的顯著特征。據悉，淘寶閃購已啟動500億平臺消費券計劃，而美團團購也開啟了“夜宵市集”并 發放百萬夜宵補貼。這些精準的線上補貼，與各地政府推出的消費季活動形成有效共振，直接激發了消費潛力。

除了“撒錢”補貼，數字化工具的應用更是關鍵。美團的“LBS技術+線上排隊”系統，讓消費者能輕松找到附近的夜宵好去處；海底撈等商家甚至將門店升級為“火鍋LiveHouse”，吸引年輕人打卡。而在供給端，平臺也通過“24小時”標簽等功能，為深夜營業的商家提供專屬流量支持。目前，全國已有超11萬家餐飲門店在美團“點亮”了“全天營業”標識。

中國烹飪協會服務委副主席王春平表示，平臺通過加碼投入，不僅調動了消費者的積極性，增加了餐飲等剛性需求的消費頻次，也為餐飲商家在經濟筑底期間的收入增長提供了有力幫助，對激發國內大循環市場的活力具有顯著效果。