近日，據(jù)大皖新聞報道，一名游客在入住長沙市桔子酒店（長沙黃興路步行街店）（下稱“長沙桔子酒店”）期間，在自助早餐中吃出了已經(jīng)被蒸熟的蟑螂。目前當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)介入調(diào)查此事。

三天前，亞朵酒店曾被曝發(fā)現(xiàn)了醫(yī)院枕套，相關(guān)話題登上熱搜。注意到，近年來，以亞朵、全季、漢庭、桔子為代表的連鎖酒店，正在快速擴(kuò)張。2024年中端連鎖酒店客房數(shù)同比增長13.32%，連續(xù)4年保持兩位數(shù)增長。

資料配圖 圖據(jù)視覺中國

酒店自助餐中吃出蟑螂

監(jiān)管部門已介入調(diào)查

據(jù)大皖新聞報道，游客鐘女士于6月4日入住長沙桔子酒店，6月5日早上，她和家人在酒店使用自助餐時，在一個蒸籠里發(fā)現(xiàn)了被蒸熟的蟑螂，酒店當(dāng)時表示要賠償200元，鐘女士無法接受。長沙桔子酒店店長張女士曾致歉，“通過調(diào)取監(jiān)控看到，廚師出餐的時候是沒有蟑螂的，初步判斷蟑螂可能是通過旁邊垃圾站的管道爬上去的。”目前，當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)介入調(diào)查此事。

6月6日，致電長沙桔子酒店和華住集團(tuán)（01179.HK），酒店前臺和工作人員表示不清楚具體情況，稍后會有專員聯(lián)系，截至發(fā)稿，暫未收到回復(fù)。

注意到，在美團(tuán)平臺上，該酒店銷量第一的高級大床房價格為548元，加一份早餐之后的價格為596元。

桔子酒店是華住集團(tuán)旗下中檔酒店品牌。澎湃新聞曾報道，2017年2月25日，華住酒店集團(tuán)與以美國投資基金凱雷集團(tuán)為首的投資人簽署股權(quán)收購協(xié)議，以36.5億元人民幣的價格全資收購桔子水晶酒店集團(tuán)100%股權(quán)。

中端連鎖酒店快速擴(kuò)張

客房數(shù)連續(xù)4年保持兩位數(shù)增長

值得一提的是，此前，有網(wǎng)友發(fā)文稱在入住亞朵酒店的時候，發(fā)現(xiàn)枕套標(biāo)簽有醫(yī)院的LOGO標(biāo)識。6月3日晚，涉事的杭州西溪紫金港亞朵酒店發(fā)文致歉，表示問題根源是酒店自采洗滌供應(yīng)商出現(xiàn)嚴(yán)重工作失誤，已經(jīng)中止了與該供應(yīng)商的合作。

注意到，以亞朵、全季、漢庭、桔子為代表的連鎖酒店，正在快速擴(kuò)張。新華社曾報道，由中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2025中國酒店集團(tuán)及品牌發(fā)展報告》顯示，我國連鎖酒店市場中，頭部企業(yè)增長較快。2024年我國規(guī)模前50家酒店集團(tuán)營業(yè)客房總數(shù)同比增長約63萬間，增幅約13%；中端連鎖酒店客房數(shù)同比增長13.32%，連續(xù)4年保持兩位數(shù)增長。

連鎖經(jīng)營專家李維華向表示，2016年，多個經(jīng)濟(jì)型酒店升級，消費者更加看重品質(zhì)，此種趨勢延續(xù)到了現(xiàn)在。相對經(jīng)濟(jì)型酒店和高端酒店，中端酒店性價比較高，能吸引到更多的消費群體。衛(wèi)生問題一直是伴隨酒店行業(yè)的痛點，在酒店迅速擴(kuò)張的同時會更易出現(xiàn)。同時，大多數(shù)酒店采用特許經(jīng)營的方式，管理難度較大。

“擴(kuò)張肯定是他服務(wù)、環(huán)境、衛(wèi)生、安全等各方面不好的一個原因，但是除了擴(kuò)張導(dǎo)致的管理管控不到位之外，這個行業(yè)本身還存在著監(jiān)管不到位、消費者維權(quán)意識差、酒店經(jīng)營者自身素質(zhì)價值觀未必過關(guān)等問題。”

記者|俞瑤 周怡

編輯|楊程 孫志成

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