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一直采用直營模式的廣州老字號餐飲品牌“廣州酒家”，在貴陽遇到了商標侵權。

近日，在某社交平臺上，IP屬地位于貴州，名為“和潤國際酒店”的賬號發帖稱“廣州酒家（貴陽店）即將盛大開業”。根據該賬號此前發布的視頻顯示，飯店門口招牌顯示為“廣州酒家”，中秋前，該賬號也在開放廣州酒家的月餅訂購。

不過，隨后廣州酒家發布聲明，稱公司發現貴州廣酒餐飲管理有限責任公司（下稱“貴州廣酒公司”）、貴州和潤國際酒店管理有限公司（下稱“貴州和潤酒店”）等企業未經同意，在其經營場所、網絡上冠以“廣州酒家貴陽店”“廣州酒家貴陽首創店”等名義，使用與“廣州酒家”注冊商標相同或相近似的商標進行宣傳。

廣州酒家強調，貴州廣酒公司、貴州和潤酒店所設“廣州酒家貴陽店”并非廣州酒家集團直接經營或授權經營的餐飲門店。廣州酒家集團也從未授權貴州廣酒公司、貴州和潤酒店開展相關會員充值活動。

作為廣州傳統老字號，廣州酒家集團旗下三個品牌廣州酒家、陶陶居、利口福均入選廣州國企老字號活力品牌30強。不過，與“陶陶居”年輕、時尚的品牌調性不同，“廣州酒家”的品牌略顯陳舊。

截止今年上半年，“廣州酒家”直營門店27家，“陶陶居”直營門店21家，公司授權第三方經營“陶陶居”特許經營門店18家。

圖源：廣州酒家集團微博

合資開公司，卻遭異地侵權

廣州酒家“打假”態度堅決，但“廣州酒家貴陽店”并非與廣州酒家全無關系。

貴州和潤酒店曾與廣州酒家在貴州成立合資公司。天眼查顯示，貴州和潤酒店持股了“廣州酒家集團貴州餐飲管理有限責任公司”（下稱“廣州酒家貴州餐飲管理公司”）49%的股份。

在上市平臺廣州酒家（603043.SH）2024年半年報中，廣州酒家集團貴州餐飲管理公司為廣州酒家的子公司，后者間接持有廣州酒家貴州餐飲管理公司51%的股份。

廣東誠公律師事務所監事&管理合伙人黃志明律師對時代周報記者表示，從法律實務的角度看，企業合資不代表商標授權，商標屬于廣州酒家所有，給予他人（包括合資公司）通常會涉及商標轉讓或許可協議。合資合同中對商標的使用范圍、時間、地域、方式等應有明確界定，否則在履行過程中可能產生侵權爭議。

“因此，貴州和潤酒店的門店商標侵權情況可能源于商標許可合同的不同理解和履行上出現的問題。這種情況通常涉及到商標權的使用范圍、權限的明確界定，以及在合同條款的執行過程中，雙方在商標使用上的地位和權利的模糊不清。”黃志明律師分析道。

圖源：貴州和潤酒店公眾號

天眼查顯示，貴州和潤酒店的實際控制人為賈偉，除餐飲業務外，賈偉還投資了酒店、文旅、房地產等業務。

9月23日，就廣州酒家貴陽店與廣州酒家的關系，時代周報記者咨詢廣州酒家相關負責人，對方表示，公司現有“廣州酒家”餐飲門店全部為直營門店，目前“廣州酒家”暫未在貴州開設餐飲門店，公司已就相關方的侵權行為向貴陽市中級人民法院民事訴訟，目前案件正在審理中。

半年凈利跌近三成，月餅銷售增長乏力

商標遭遇異地侵權的背后，廣州酒家近年來全國化進程緩慢。

作為成立于1935年的廣州老字號，長期以來，廣州酒家的核心陣地都在廣東省內，直到近年才發力探索省外市場。

2022年，廣州酒家在省外完成了湖南長沙“廣州酒家”和四川成都“陶陶居”門店的開業，并成立了上海餐飲管理公司。2023年，廣州酒家與貴州和潤酒店合資成立了廣州酒家貴州餐飲管理公司。另據廣州酒家此前在2023年年度業績說明會透露的信息，2023年，華東市場帶動廣州酒家食品業務在廣東省外的收入同比增長12%。

上述相關負責人對時代周報記者透露，目前“廣州酒家”“陶陶居”餐飲門店的市場布局已實現“北上廣深”等核心城市的全覆蓋。今年上半年，華東、華北市場銷售業績同比翻番。

不過，廣州酒家在省外市場的布局在整體業績上的表現仍不明顯。2020年—2023年，廣州酒家廣東省內收入從24.41億元增長至37.28億元，收入占比小幅上漲，分別為75.08%、75.72%、77.07%和76.74%。同一時期，廣州酒家在境內廣東省外的收入則從7.7億元小幅增長至10.81億元，收入占比分別為23.69%、23.21%、21.72%和22.25%。

此外，廣州酒家還面臨增收不增利的問題。2021-2023年，廣州酒家的營收同比增幅分別為18.33%、5.72%和19.17%，但同期歸母凈利潤卻出現了增長放緩乃至負增長的情況，分別為20.28%，-6.68%與5.21%。

2024年上半年，廣州酒家營收繼續保持兩位數增長，但歸母凈利潤則出現了26.98%的同比跌幅。其中，廣州酒家集團餐飲管理有限公司的凈利潤錄得虧損336.13萬元，期末凈資產為-851.96萬元，較2023年末進一步減少。

按產品分類，廣州酒家的收入可分為月餅系列產品、速凍食品與餐飲業三大來源，餐飲消費不景氣則是影響廣州酒家業績的核心因素。2022年，廣州酒家月餅系列產品毛利率下滑2.28%，餐飲業務毛利率則下滑7.49%；2023年，月餅系列產品與速凍食品的毛利率則分別下滑1.69%與5.78%。

就公司盈利能力下滑問題，廣州酒家相關負責人對時代周報記者表示，今年上半年，國內外環境復雜多變，我國經濟運行總體平穩，發展過程中依舊面臨國內有效需求不足，企業經營壓力較大等問題。

毛利率超過50%的月餅系列產品，是廣州酒家的主要收入和利潤來源，2021-2023年，該部分業務占公司總營收的比例分別為39.54%、37.27%和34.34%。不過，從今年的月餅市場情況看，廣州酒家2024年的業績或將繼續面臨壓力。

或為減輕市場顧慮，9月18日，廣州酒家發布公告，稱公司2024年度月餅銷售工作已基本結束，根據截至該日的銷售情況經初步核算，公司2024年度自有品牌月餅累計銷量1374萬盒，按農歷日期同比增長1.5%。不過，對于月餅的平均售價情況，廣州酒家方面則未回應時代周報。