(文/周毅 胡祥熙（實習生）)

龐大的客流，日前將大潤發M會員店送上同城熱搜。

8月31日，大潤發嘉興M會員商店正式開業。這是大潤發母公司高鑫零售在全國的第5家門店。開業當天，該門店迎來超3萬客流，僅當天上午的“老板打工送牛奶”快閃活動，就在40分鐘內送出了近1噸娟姍牛奶。

M會員店開店首日店內熱情的消費者

有趣的是，嘉興M會員店的開業，比當地山姆會員店要早了數個月時間。

會員制商超開“卷”之際，國內超市行業眼下正在經歷“冰火兩重天”。

傳統超市日益承壓，近年來國內百強超市在銷售規模和門店數量上，均呈明顯的下降趨勢。其中，大賣場業態受到的沖擊尤甚：永輝、華潤萬家和大潤發，都出現了不同程度的下滑。傳統商超正在經歷改革和轉型的過程。

與此同時，會員制商店異軍突起，表現遠超其他業態。開市客（Costco）上海首店創下了單店年均11億元的銷售額；沃爾瑪中國山姆會員店，用近50家門店貢獻了2/3的業績。會員商店，已經成為本土商超巨頭自我改造的選項之一。

在過去的行業格局中，線下商超呈橄欖球形狀：一線和超一線市場，往往被山姆、開市客等巨頭所占據；下沉的四五線城市，則是區域性商超，或者小型品牌的主場——中間的二三線城市，成為“上升”和“下沉”市場的中間地帶。

在中國的長三角、珠三角，分布著大量二三線城市和小縣城，它們中的很多地方，雖然知名度遠遠比不上北上廣深，但其經濟實力和消費能力絲毫不容小覷。或許，會員商店正是看重了這片藍海市場里蘊含的機遇，才選擇加碼布局。

以高鑫零售為例，其M會員店在近半個月時間里連開兩店，其布局的嘉興和無錫兩地。均是非一線城市。但就拿嘉興來說，7月發布的2024中國縣域經濟高質量發展研究顯示，嘉興今年五縣（市）全部上榜中國縣域經濟百強。

M會員店門店展示

不過變化和挑戰也在發生。

在傳統觀念里，非一線城市往往并非山姆等巨頭會員店的優先目標。本土商超在這些區域的布局，既可以滿足當地用戶對品質生活的需求，又讓企業自身避開了和一線巨頭的直接碰撞，無論是向上還是向下，都留足了空間。

但是伴隨著國際巨頭等會員店“頭部玩家”主動瞄準下沉市場，它們與本土商超的交鋒或將提前到來。據不完全統計，截至目前，山姆已簽約的門店就包括東莞寮步、嘉興經開、紹興越城、溫州鹿城和晉江池店等地。

提前開“卷”，以賽代練，或許也將加速本土商超的轉型和改革。

“去年4月底開出的揚州首店一直表現很好，更加堅定了我們在長三角布局的信心，我們非常看好嘉興市場的經濟活力，會繼續在長三角穩步耕耘。”在M會員店嘉興店開業之際，大潤發CEO沈輝對等媒體如是說。

大潤發CEO沈輝

這是出任CEO以來，沈輝首次同媒體見面，同時分享對業務和戰略的看法。

在過去的一個財年，中國傳統商超行業集體承壓，大潤發也不例外。今年5月，高鑫零售發布截至2024年3月31日的2024財年業績報告。報告期內，高鑫零售營收725.67億元，同比減少13.3%；年內虧損16.68億元，同比轉虧。

在聚焦電商和云等兩大心業務的同時，阿里也在強調各業務要更有“經營意識”。減虧乃至盈利，已經成為各業務今后的確定性方向。這也讓外界更加關注大潤發的轉型調整。M會員店的探索，無疑帶來了新的變量。

沈輝對表示，大潤發的大賣場業務，今年的目標是營收增長，管理團隊將優先考慮可比店的業績成長，財年目標是扭虧為盈，“從前面幾個月的結果來看，來客數已經企穩，可比店正增長，4到7月每個月的利潤為正。”

在零售淡季，這是一個相當不錯的成果。

沈輝表示，現在大潤發的利潤表現，已經超過了預期目標——對傳統大賣場業務的改造也是現在的“最優先目標”。沈輝還明確，中超（大潤發super）和M會員店是兩大未來的“第二增長曲線”，該集團也將致力于跑通其業務模型。

商品力的打造，依然是嘉興M會員店今后的重點之一。據悉，該店店內總面積約22000平方米，總商品數超4000個，較M會員店全國首店開業商品豐富度提升近50%。此外，每個月還會上新150-200款新品。