本文時代商業(yè)研究院 作者：文通

在消費升級趨勢深化與科學(xué)育兒理念普及的當下，家長群體對嬰幼兒輔食的關(guān)注度持續(xù)攀升，營養(yǎng)均衡與安全健康成為核心考量維度，行業(yè)對高品質(zhì)、創(chuàng)新型輔食產(chǎn)品的需求日益迫切。在第十屆中國特殊食品大會重點分論壇“新嬰力 智配未來——中國嬰幼兒配方乳粉與輔食行業(yè)發(fā)展大會”上，英氏控股為嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)升級，以實際行動守護著萬千家庭的育兒安心與兒童健康成長。

監(jiān)管引領(lǐng)：夯實安全基礎(chǔ)，推動高質(zhì)量發(fā)展

國家市場監(jiān)督管理總局原食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司稽查專員畢玉安為大會致辭。他強調(diào)，嬰幼兒食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展不僅關(guān)系到每個家庭的幸福，更是提升下一代國民健康、推動社會和諧發(fā)展的重要基石。畢玉安指出，未來行業(yè)發(fā)展需要朝三個方向努力：堅持科技引領(lǐng)，充分利用現(xiàn)代先進技術(shù)提升產(chǎn)品品質(zhì)；積極掌握市場動向，研發(fā)更符合消費者需求的產(chǎn)品；切實履行食品安全主體責任，在生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)嚴格把控，保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全。

標準演進：銜接國際趨勢，完善輔食規(guī)范

國家食品安全風(fēng)險評估中心應(yīng)用營養(yǎng)一室研究員屈鵬峰在報告中詳細闡述了基于嬰幼兒輔食喂養(yǎng)指南的輔食標準實踐與CCNFSDU（食品法典委員會營養(yǎng)與特殊膳食食品委員會）修訂趨勢。屈鵬峰的研究為完善我國嬰幼兒輔食標準體系提供了重要參考，推動輔食喂養(yǎng)實踐與標準化工作進一步發(fā)展。

中國營養(yǎng)食品保健食品協(xié)會嬰幼兒輔食專業(yè)委員會主任委員蔡瑋紅則全面分析了嬰幼兒輔食行業(yè)現(xiàn)狀、創(chuàng)新發(fā)展以及團體標準體系建設(shè)。蔡瑋紅主任表示，國內(nèi)嬰輔智能制造提速，并點贊英氏智能制造線及10萬級潔凈車間，以標桿實踐助力行業(yè)提質(zhì)升級；五共質(zhì)量管理體系為行業(yè)輔食委托加工管理提供了良好實踐。她指出，當前消費者對嬰幼兒食品的關(guān)注點排在首位的依然是營養(yǎng)和安全，開發(fā)營養(yǎng)全面、食用安全的產(chǎn)品，尤其是補充嬰幼兒易缺乏的維生素、礦物質(zhì)等是市場重要需求。

科學(xué)創(chuàng)新，不飽和脂肪酸成輔食研發(fā)新焦點

英氏博士后研究員汪雄在大會上作了《精準營養(yǎng)新視角：以不飽和脂肪酸為核心，驅(qū)動嬰幼兒輔食創(chuàng)新》的報告，從科學(xué)角度揭示了不飽和脂肪酸在嬰幼兒營養(yǎng)中的關(guān)鍵作用。

報告詳細闡述了不飽和脂肪酸與生命機體的緊密連接，包括其生理功能，對神經(jīng)發(fā)育、視覺發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)及全生命周期的健康影響。他指出，DHA和ARA是嬰幼兒大腦和視力發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素，而α-亞麻酸和亞油酸分別是它們在人體內(nèi)合成的前體物質(zhì)。由于在日常食物和食用油中，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和必需脂肪酸中的亞油酸容易滿足，而α-亞麻酸含量較少，這成為了嬰幼兒營養(yǎng)的一個關(guān)鍵缺口。針對這一營養(yǎng)需求，英氏推出了佐餐油三代產(chǎn)品：從1.0普通食用油，到2.0功能提升型油，再到3.0精準配方油，體現(xiàn)了企業(yè)對科學(xué)喂養(yǎng)的持續(xù)探索。

隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略持續(xù)推進，嬰幼兒輔食行業(yè)正加速步入以科學(xué)為支撐、以精準營養(yǎng)為導(dǎo)向的高質(zhì)量發(fā)展新階段。英氏控股堅持用高標準夯實食品安全根基，以科研創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)品升級，精準回應(yīng)嬰幼兒成長所需的營養(yǎng)供給。