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文丨金融八卦女特約作者:鐵馬
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最近,90后“霸總”一個比一個惹眼,他們不靠拼爹,不靠畫餅,成為新一代商業(yè)力量的引領(lǐng)者。
比如宇樹科技王興興,不僅把四足機器人做得能跑會跳,還讓機器人在世界比賽上爭金奪銀,“電子修狗”現(xiàn)在比真狗還聽話。
再說Insta360背后的男人劉靖康,從校園開始就是技術(shù)大神,參加創(chuàng)業(yè)大賽被評委diss“我看你比喬布斯還狂”也不屑一顧,畢竟這不耽誤人家10年后敲鐘啊。
還有霸王茶姬張俊杰,從云南把原葉鮮奶茶帶火,不僅把這杯茶帶到塞納河邊,還把店開到比佛利山莊,“洛杉磯排隊王”就此誕生…
1./ 獨立而清醒的戰(zhàn)略眼光/
細數(shù)這屆90后總裁,堪稱“人間清醒天團”。
不拼爹、不被畫餅,拒絕劇本、自帶系統(tǒng)——活像穿越進商戰(zhàn)文里的“反套路主角”,跳過虛的、直奔主線、穩(wěn)扎穩(wěn)打。
霸王茶姬張俊杰,這個頗具傳奇色彩的90后創(chuàng)業(yè)者,從云南街頭的一家小奶茶店,一路闖到納斯達克的聚光燈下。
根據(jù)霸王茶姬最新財報顯示,海外市場同比大漲77.4%。全球門店規(guī)模達到7038家。在高增長的態(tài)勢下,毛利率持續(xù)提升至53.9%,規(guī)模效應(yīng)和供應(yīng)鏈優(yōu)化正持續(xù)釋放利潤空間。
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“定位先定價,定價定天下。”
張俊杰曾經(jīng)在一次分享里這么說,這其實是為霸王茶姬量身定制的策略。
因為一杯茶該賣多少,決定了它是路邊隨手解渴的“臨時工”,還是能走進人心、甚至跨洋出海的“東方符號”。
同時,在如火如荼的外賣大戰(zhàn)下,我們看到,霸王茶姬是為數(shù)不多沒有深度參與的品牌。轉(zhuǎn)頭深耕海外以及各種服務(wù),保持高品質(zhì)調(diào)性,這也與張俊杰長期以來保持的“高價值品牌戰(zhàn)略”相關(guān)。
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截至二季度末,霸王茶姬注冊會員規(guī)模突破2億,達到2.069億人,環(huán)比凈增1455萬人,同比增長42.7%。恰恰印證,霸王茶姬是消費者心中值得的那杯茶,而不是等打折再點的備選名單。
所以霸王茶姬高管才會在電話會中回應(yīng)道,
從可持續(xù)發(fā)展的角度來看,巨額補貼驅(qū)動的競爭態(tài)勢不具有持續(xù)性,通過補貼吸引來的用戶難以形成穩(wěn)固的客戶關(guān)系。
2./ 把茶做到骨子里/
從一家普通奶茶店的店員起步,張俊杰一路成長為店長、區(qū)域負責(zé)人,最終走上創(chuàng)業(yè)之路。
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這樣的經(jīng)歷,讓他比誰都更懂一杯好茶背后的打磨、一個品牌從建立到走向世界的艱難,以及贏得用戶信任所需的每一分堅持。
這些經(jīng)歷,讓他對品牌生出一種近乎虔誠的、“老父親式”的珍惜。
別人可能看重短期熱度,他卻死守長期價值——于他而言,茶飲不是資本市場上快速催熟、更快變現(xiàn)的“快消品”,而是自己親手帶大的“娃”。
那么問題來了:
用戶喝茶,到底在意什么?
說來簡單又殘酷:
茶葉香不香?奶純不純?糖漿好不好?
好在行業(yè)最近也有了“官方說明書”——《現(xiàn)制茶飲品原輔料要求》重磅出爐,一口氣對茶葉、奶、糖等12大類原料從頭管到尾。這不僅幫消費者把好了食品安全關(guān),也默默對各家茶飲品牌說:
“請開始你的高質(zhì)量提升。”
這方面,張俊杰也是下足了功夫。
二季度,霸王茶姬的經(jīng)典品類“原葉鮮奶茶”持續(xù)上新,新品“一騎紅塵”和回歸的“夏夢玫瓏”均取得了良好的市場反響。一騎紅塵用嶺南的妃子笑荔枝原汁入茶,搭配福建小種紅茶與斯里蘭卡錫蘭紅茶,兩種世界級紅茶底,是不是以茶會友的最好詮釋?
同時,霸王茶姬的“聽勸”,也是側(cè)面印證了——他真的想把好茶、好服務(wù)帶給更多人。粉絲一提想要更輕松無負擔(dān)的茶飲,它推出了輕因產(chǎn)品——“輕因·花田烏龍”,用特殊工藝降低咖啡因,還加入了白木香葉、酸棗仁,好喝還不耽誤睡覺。
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在電話會上,霸王茶姬創(chuàng)始人、董事長兼全球CEO張俊杰還表示,
今年下半年全面啟動核心原料的升級計劃,涵蓋茶葉、奶源、糖漿等所有關(guān)鍵原料品類。
這是要往“六邊形戰(zhàn)士”上卷了?
還有“夏夢玫瓏”,回歸即封神,被稱為“白月光奶茶”,有人為它早起卡點下單,有人為它發(fā)帖求永久保留——
一杯奶茶混成了情感符號,霸王茶姬,你是懂做茶的,更懂做人心生意的。
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3./ 他要把中國茶繼續(xù)帶到海外/
在二季報的電話會上,張俊杰還強調(diào)了一點——中國企業(yè)正在經(jīng)歷從“中國制造”到“中國品牌”的發(fā)展階段,價格戰(zhàn)可能短期吸引消費行為,但長期來看不符合品質(zhì)生活、高質(zhì)量發(fā)展的路徑。面對價格戰(zhàn),霸王茶姬堅持三個原則:
堅決不盲目跟風(fēng)卷入價格戰(zhàn);
堅持高價值品牌戰(zhàn)略;
通過技術(shù)創(chuàng)新和精細化運營提升優(yōu)化運營效率。
這一戰(zhàn)略定力與全球視野, 也體現(xiàn)在霸王茶姬的海外運營上。
今年4月,霸王茶姬正式進軍印尼市場,首店前三天的累計銷量突破1萬杯,首周獲得5000多位注冊用戶;印尼首批新店4月份日均銷量超2000杯。在泰國,日均杯量在正式開業(yè)后比試營業(yè)時增長54%,開業(yè)三天內(nèi)即吸引了約15000位注冊用戶。就在前幾天,8月29號,印尼三店同開,霸王茶姬正式進入印尼市場。
最驚喜的是美國,洛杉磯首店5月開業(yè)當天爆賣5000杯。到了7月,還有人發(fā)小紅書調(diào)侃“美國人好慘,喝50塊一杯的霸王茶姬都要排一個小時”。配的話題是,#排隊也值得。
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更有趣的是,霸王茶姬身上還出現(xiàn)了“海外爆款反向輸出國內(nèi)”的劇情。比如馬來西亞限定“谷香焙茶”,上架兩周直接售罄,現(xiàn)在已成中國游客“飛去大馬必打卡”的隱藏景點。
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從東南亞到北美,霸王茶姬不講“速度與激情”,只談“慢工出細活”。
它堅持每一家店都要站穩(wěn)腳、扎下根,產(chǎn)品、運營甚至品牌溝通都老老實實做“在地化”,不是去國外復(fù)制粘貼一個中國品牌,而是讓中國茶長成世界喜歡的樣子。
所以你看到,它這個季度在海外雖然只凈增了39家店,海外GMV卻唰唰漲到2.352億元,同比大增77.4%,環(huán)比也提升31.8%。
“慢”沒拖累增長,反而讓它跑得更穩(wěn)——海外市場,正悄悄長成霸王茶姬的第二增長曲線。
而這一切,都回到張俊杰那個很“軸”的初心:
“把茶做到骨子里”,還要做一個能代表中國茶的東方品牌。
真正的品牌強大,從來不靠鑼鼓喧天的大戰(zhàn),而是靠沉默堅守的“長期主義”。這四個字,貫穿了霸王茶姬從國內(nèi)到海外的戰(zhàn)略抉擇——慢一點,穩(wěn)一點,才能走得更遠。





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