五月的長沙，湘江奔涌，岳麓蔥蘢，萬物競發。這座歷史與煙火交織的城市，因一場關于“冰箱未來”的對話而更添活力。

5月22日，由中國家用電器協會指導，中國家電網主辦的“AI無境 鮮美無界——2025中國冰箱行業高峰論壇”在長沙成功召開。會上，澳柯瑪、博世家電、卡薩帝、COLMO、新飛、海爾、海信、LIBRA萊博睿、美的、容聲、榮事達、西門子家電、TCL、華凌、萬寶等代表性冰箱品牌，論壇數據支持單位GfK中國等齊聚一堂，共話冰箱行業在政策機遇與技術變革中的進階方向，解鎖后國補時代行業持續增長與創新發展的新密碼。

政策托舉下的“開門紅”：以舊換新激發需求，“中高端”引領行業增長

2025年一季度，冰箱市場在供需兩端協同發力與“國補”政策的有力推動下，交出了一份韌性十足的答卷。根據GfK中怡康推總數據顯示，今年一季度，國內冰箱市場零售量規模996萬臺，同比增長2.7%;零售額規模320億元，同比增長3.8%，量額雙增的態勢凸顯行業發展的穩健底色。

在外部政治經濟環境不確定因素增加的大背景下，中國家用電器協會秘書長王雷認為，這樣的成績來之不易，它既得益于中央財政補貼政策的強力支撐，也離不開企業深耕技術、優化服務的努力。企業持續深耕保鮮科技、AI食材管理、嵌入式設計等創新技術賽道，同時完善全生命周期服務體系，有效激活了存量市場煥新需求。

中國家用電器協會秘書長王雷

“去年Q4季度冰箱將近20%以上的正向增長，大家都擔憂會透支今年的需求，但今年一季度行業實現小幅度正增長，說明冰箱市場消費韌性很強，整體發展穩健”，對于一季度冰箱市場增長表現，GfK中怡康白電事業部總經理王宏吉談到。受“國補”政策對品質消費的精準拉動，一季度冰箱線上線下市場均價呈現穩步提升態勢。“國補效力凸顯，線上10K-、線下15K-價格段冰箱市場表現更為積極”，王宏吉表示。具體從數據來看，一季度線上6000-8000元、8000-10000元價格段冰箱產品零售額增幅分別達到37.4%、89.6%，線下8000-10000元、10000-15000元價格段產品零售額增幅分別為16%、21%，充分彰顯中高端市場對行業增長的強勁引領作用。

GfK中怡康白電事業部總經理王宏吉

這一趨勢在頭部企業的市場策略中尤為明顯，AWE2025期間海爾推出首款接入DeepSeek的AI全空間保鮮冰箱新品，持續領跑中高端市場。本次會上，海爾智能冰箱企劃總監吳國章通過這款新品分享了海爾以AI創新驅動冰箱保鮮科技變革，構建智慧健康儲鮮生態的前沿探索。據吳國章介紹，依托與Deepseek融合的海爾AI保鮮大模型，海爾AI全空間保鮮冰箱可根據用戶習慣生成個性化保鮮及飲食方案，以能聽、會說、能看、能聞的AI保鮮智能體，化身用戶家庭的健康飲食AI管家，以全場景智能體驗重新定義高端冰箱的健康儲鮮價值。

海爾智能冰箱企劃總監吳國章

同樣以技術創新錨定高端市場的博西家電，則在健康管理的全鏈路革新中開辟新戰場。博西家用電器(中國)有限公司制冷產品事業部市場營銷總監石偉表示，以舊換新政策的實施，加之消費者對創新產品的強烈關注，尤其是對嵌入式冰箱的日益青睞，都將為博西帶來廣闊的市場空間。消費者對冰箱的需求已不再局限于食材的簡單存儲，而是呈現出更加多元化和精細化的趨勢，這將反向推動企業加大創新力度，以滿足市場不斷升級的需求。

博西家用電器(中國)有限公司制冷產品事業部市場營銷總監石偉

與大盤趨同，萬寶冰箱一季度增長近3%。從換新需求來看，廣州萬寶集團冰箱有限公司副總經理何世宗指出，當下市場呈現分化特征，而隨著技術迭代加速與市場分層加劇，冰箱行業競爭焦點正從傳統多門體設計轉向多功能集成創新與智能化升級，技術賽道的競爭日趨激烈，基于此，何世宗認為冰箱企業需緊跟技術潮流、精準把握分層需求，在創新升級中實現突破。之于萬寶冰箱，他們在“光合養鮮”技術領域已完成基礎研究，后續將進一步推動技術轉化與場景應用，以強化產品競爭力。

廣州萬寶集團冰箱有限公司副總經理何世宗

展望后國補時代：回歸內生動力，差異化創新成破局關鍵

“國補”政策為冰箱行業注入增長動能，但僅依靠政策紅利并非長久之計。刺激政策既有邊際效益遞減規律也有政策退出的一天。當補貼退出，市場需求的透支隱憂也會浮現。對于冰箱企業而言，此刻，比任何時候都更需要以全局視野思考：如何在存量競爭的長期格局中，構筑可持續的增長引擎?

回顧冰箱行業發展史，早期從變頻技術提升能效，到風冷技術解決結霜問題;近幾年進入存量市場以來，從保鮮技術競賽，到疫情期囤貨需求催生的容量升級，再到嵌入式設計因契合家居一體化趨勢成為新增長點，還有智能化升級提升用戶體驗......每一次突破，都印證了一個不變的真理，即“創新是打破僵局、驅動行業持續前行的核心動力”。

面對后政策周期冰箱市場可能出現的需求波動與競爭加劇，行業增長靠什么?還是要回到技術創新，而且一定是差異化技術創新。會上，中國家用電器協會聯合會議主辦方中國家電網共同發布的《存量時代下如何做好冰箱的差異化創新》報告(以下簡稱“報告”)，圍繞保鮮技術升級、設計哲學突破、AI技術應用等多個維度的不同細分領域展開深度解析并提出針對性創新路徑，為行業在存量競爭中實現可持續增長提供了思路與方向。

報告《存量時代下如何做好冰箱的差異化創新》正式發布

中國家電網總編呂盛華在解讀《報告》時指出，存量競爭時代，換新消費占據了全年零售量的8-9成，洞察年輕消費群體需求，并持續進行差異化創新是對沖政策調整實現穩健增長的關鍵。他從顯與隱、大與小、怎么去AI、以舊換新等多個維度去闡釋差異化創新路徑。以“大與小”為例，中國市場冰箱消費升級的過程就是容積不斷提升的過程，大容積冰箱是確定性發展趨勢之一，那么小冰箱有沒有機會?呂盛華認為，小冰箱(300-400L)也將是一個潛在的發展機會，小冰箱不等于低端、減配的，而是需要和高端冰箱同樣的技術功能配置，這種小而美的冰箱未來有望成為與大冰箱平行發展的趨勢。

中國家電網總編呂盛華

博西家用電器(中國)有限公司制冷產品事業部高級副總裁Florian Arnold在視頻演講中，深入闡釋了博西家電的創新理念——"技術賦能場景，設計重構生活"。他指出，當前消費者需求已從基礎保鮮升級為"場景適配、智能互聯、美學融合"的綜合體驗，技術創新必須服務于真實的生活場景，轉化為用戶可感知的價值。

博西家用電器(中國)有限公司制冷產品事業部高級副總裁Florian Arnold視頻演講

在AI技術應用上，聆思科技產品總監郭龍權分析指出，智能冰箱在AI升級方面除了聚焦保鮮等內在功能升級，還有諸多值得探索方向，比如智能標簽可由傳統手寫、打印、APP標簽，向基于視覺大模型的智能標簽轉變;也能打造食材智能體，整合用戶、物流、健康數據;還可完善食材與健康管理功能，打破數據壁壘，提供個性化飲食建議。對于冰箱企業，應積極融合視覺大模型與攝像頭技術，實現食材自動識別，推動數據融合與場景創新，從而有效解決食材管理和健康飲食難題，逐步構建起家庭智慧生態體系。

聆思科技產品總監郭龍權

關于AI技術在冰箱行業的應用前景，TCL實業白家電BU冰箱結構所所長唐義亭也談到，冰箱企業可通過AI技術(節能、降噪、保鮮、交互、互聯)構建多場景智能解決方案，推動技術落地與用戶體驗升級，提升產品競爭力。如TCL基于“伏羲AI大模型”打造的AI冰箱，就整合了智慧控溫鎖鮮、智慧全域凈化、智慧節能、智慧降噪等多場景智能方案。未來3-5年，智能交互與體驗、智能保鮮、AI多模態識別、算法大模型應用、深度學習與決策等將成為行業技術深耕方向，推動智能冰箱從“感知智能”向“生成式智能”升級，構建“人-食材-環境”全融合的家庭智慧管家。

TCL實業白家電BU冰箱結構所所長唐義亭

作為企業產品端負責人，安徽榮事達智能家電家居有限公司產品總監陳淑蘭坦言，她更早的時候就需要思考“國補”退出后的產品升級路徑。對榮事達而言，現階段以規模增長為核心目標，產品策略聚焦主流市場，通過高性價比策略擴大市場份額。未來則要挖掘AI技術帶來的新市場機會，例如借助視覺識別技術自動識別食材品類，依靠后臺系統動態匹配最佳儲存環境參數，推動保鮮邏輯從靜態向動態升級。“只要從消費者真實需求出發，提供高體驗或情緒價值的產品，終將在市場獲得成功。”

安徽榮事達智能家電家居有限公司產品總監陳淑蘭

政策終會退場，但創新永無止境。冰箱行業的未來，既是一場技術革命的競速賽，更是一場用戶價值的持久戰。正如與會嘉賓達成的共識：政策周期或許能階段改變市場節奏，但無法替代產業進化的本質規律。企業唯有將創新根植于用戶真實需求，才能在存量市場中開辟新增量，構筑競爭護城河，實現可持續的高質量發展。