3月27日，首屆良之隆供應鏈生態大會暨良之隆·2025第十三屆中國食材電商節開幕式在武漢國際博覽中心舉行。大會吸引了食餐行業眾多頭部企業家、專家學者以及業內精英，通過大咖對話、中國食材單品王戰略俱樂部成立儀式及食材節開幕式等內容，聚焦食材產業全鏈條發展。

當日，中國食材單品王戰略俱樂部宣布正式成立，國聯水產、恒興集團、蓋世食品、仟味高湯、萬農水產等19家領軍企業成為首批俱樂部成員。

食材電商節中餐出海計劃也于當日發布，2025年，良之隆集團將鎖定越南、印尼、阿聯酋三國市場，通過搭建高效的國際食材采購平臺，助力中資企業在海外市場穩健扎根，同時將國內優質食材與先進的中餐管理經驗、技術輸出到海外，提升當地餐飲服務水平，推動中外餐飲文化的交流與融合。

本屆食材電商節也被納入到了商務部“2025外貿優品中華行”活動中，在展館內開設了“外貿優品巡禮（食品農產品）”專區，展示眾多物美價廉、安全衛生、享譽全球的中國出口食品農產品。

據悉，本屆食材節展覽日期為3月28日至3月31日，總展覽面積30萬㎡，參展商5500+家，展品數量10萬+款，專業觀眾將超35萬+人次，現場同期舉辦超120場行業活動，包括20余場食材產業論壇、行業峰會，22場品類會議活動，40多場食材節直播，30余場食材及機械設備展商路演，10場烹飪賽事活動等。

（湖北日報）