中國咖啡市場硝煙還未未散。

近日，庫迪咖啡以“日均開130家店”的激進速度沖刺5萬門店目標引發熱議。這一數字遠超星巴克、瑞幸等頭部品牌的現有規?？偤?，但其背后暗藏的戰略調整、供應鏈短板與聯營商矛盾，正成為外界關注的焦點。

自2024年10月宣布“觸手可及”計劃以來，庫迪咖啡通過“咖啡店+便利店+店中店”多業態組合加速擴張。其核心策略是依托“店中店”模式快速滲透下沉市場，例如與美宜佳、華萊士等連鎖品牌合作，將咖啡吧臺植入網吧、藥店、便利店等場景，并以低至2萬元的加盟門檻吸引聯營商。

然而，這一模式曾因選址隨意、品牌形象“低端化”及聯營商利益沖突等問題，僅半年便緊急叫停調整。部分聯營商反映，新店密集布局導致老店客源分流，甚至出現“一公里內兩家庫迪咖啡”的競爭局面。

盡管庫迪咖啡聲稱已優化合作機制，僅向連鎖品牌開放“店中店”加盟，但其日均新增130家店的計劃仍面臨巨大挑戰。以當前1萬余家門店計算，未來10個月需完成近4萬家新增門店，相當于每天開設超130家，遠超行業常規速度。

庫迪咖啡的擴張高度依賴聯營模式，但聯營商盈利壓力日益凸顯。部分早期聯營商因新店競爭導致單店日銷量從100杯降至50杯，回本周期延長。盡管庫迪咖啡宣稱97%門店現金流為正，但其長期依賴“9.9元補貼”與聯營商服務費減免，盈利可持續性存疑。

值得注意的是，庫迪咖啡聲稱自2024年5月起實現盈利，主要依靠規?；少徑档统杀荆珖H咖啡豆價格持續攀升（阿拉比卡期貨創47年新高），若成本壓力傳導至終端，低價策略或難以為繼。

庫迪咖啡的野心折射出中國咖啡市場的內卷現狀：價格戰轉向規模戰，差異化競爭轉向全場景覆蓋。然而，激進擴張背后，供應鏈、聯營生態與品牌調性的平衡仍是關鍵。若無法解決這些結構性矛盾，5萬店目標或將淪為一場“數字游戲”，而非可持續的商業成功。