如果按照味道來分，河南食品工業版圖中，最甜蜜的地方當屬長葛。

在這里，蜂產業全國聞名：年加工出口蜂蠟約占全國出口量的70%、年加工蜂膠約占全國總量的80%、200多個品種蜂機具銷往20多個國家和地區……

長葛市蜂產業的故事被講述了很多年，但其實，長葛不養蜂，也沒有蜜源植物，有的是一群懂得資源置換的勤勞的蜂產品經紀人，其中就有河南卓宇蜂業有限公司（以下簡稱卓宇蜂業）董事長尚建國，從長輩手中接過創業接力棒，他將長葛的蜂產品帶到了更大的市場。

從單一買賣到全產業鏈龍頭企業

尚建國從小生活在一個充滿甜蜜與花香的世界里。1986年起，尚建國家里開始涉足蜂機具與蜂藥的買賣，這不僅為他日后的創業奠定了堅實的基礎，也讓他對蜂產業的各個環節有了深入的了解。

“1988年，我與父親一同投身于巢礎的生產加工，并成立了蜂機具買賣部，實現了巢礎的自產自銷。這一轉變標志著我們從單純的買賣商轉型為生產與銷售相結合的企業。”尚建國講述。

到了1997年，尚建國前往山東泰安從事蜂產品的收購工作，也開始意識到蜂產品行業的巨大潛力和廣闊前景。“2003年，我們進行了企業改制，并開始建設工廠，專注于蜂產品的深加工。這一決策標志著我們的業務從單一的買賣與加工擴展到了更為復雜和高端的深加工領域。”尚建國說道。

歷經多年發展，目前卓宇蜂業在全國擁有23萬群蜂群和全產業鏈生產供應鏈，產品系列包括蜂蜜、蜂膠、蜂花粉、蜂王漿、蜂蛹、蜂蠟等，主打的明星產品洋槐蜂蜜、荊條蜂蜜、百花蜂蜜等暢銷市場，年銷售額近2億元。

目前，長葛市發展蜂產品的企業有200多家，規模以上的蜂產品企業37家，蜂產業年產值達到40多億元，年出口額達7000多萬美元。

沒有龐大的養蜂群體，沒有豐富的蜜源植物，為什么全國最大的蜂產業聚集地是長葛？

長葛擁有全國人數最多的、活躍在全國各地的蜂產品經紀人。“長葛蜂產品發展歷史悠久，從業人員多，基礎好，蜂產業配套齊全，這是其他地方不能比的。”尚建國說。

但即使有2萬-3萬蜂產品經紀人，也不能完全覆蓋所有市場，電商的興起很好地彌補了市場空白。2006年前后，國內互聯網購物平臺起步不久，卓宇蜂業就投入電商的新賽道中。最初的電商并不是直接的交易買賣，而是展示和咨詢功能，實際成交還是在線下。

近些年，直播電商興起，進一步為長葛的蜂產業打開銷路。卓宇蜂業從2020年起做直播帶貨，線上銷售額超6000萬元。目前，卓宇蜂業已經建立了覆蓋淘寶、天貓、阿里巴巴國際站、抖音、快手等多個平臺的線上矩陣。

科普健康理念，

創新更多“蜂蜜+”產品

作為一家集養蜂用具生產、現代化養蜂、原料供應、科研開發、生產銷售為一體的蜂產品全產業鏈企業，最初的時候，卓宇蜂業的蜂具產品比例占大頭，但隨著消費者對健康的追求，蜂蜜和蜂王漿占比正逐年提升，市場份額也一直呈現增長趨勢。

在產品創新方面，卓宇蜂業打造“公司+科研機構+院校”相結合的方式，公司有蜂場，有實踐基地，有多樣化的原料供應鏈，通過產學研結合，實現技術上突破，在原材料提純工藝、設備開發、新品研發方面加大創新力度，目前專利申請100多項。

另外，圍繞年輕人消費習慣，卓宇蜂業也從傳統針對B端的巢礎、蜂機具等，擴展到面向C端的蜂膠軟膠囊、王漿凍干粉、蜂蜜、面膜、牙膏、香皂等，下一步還會圍繞蜂蜜釀酒推出相關產品，進一步開拓“蜂蜜+”系列產品。

蜂產品一直是與健康掛鉤的，但近年來，年輕人“談糖色變”，對于甜味的食品往往會更加謹慎選擇。“現在許多消費者的確對糖很敏感，但蜂蜜作為健康食品，還需要市場更多的知識普及，這也是我們一直在做的。”尚建國說。

當下，卓宇蜂業的產品已經遠銷到美國、歐盟、澳大利亞、韓國、烏拉圭等全球40多個國家和地區。未來在出口方面還有哪些計劃？

尚建國介紹，在產品質量控制方面，對原料嚴格篩選，以過硬的產品品質穩固市場。在產業模式上，通過推動構建蜂場、蜂農、出口企業的產業模式，將分散的原料集中起來，形成集養殖、加工和銷售為一體的產業鏈，實現從蜂場到出口的閉環監管，確保出口蜂產品符合進口國要求。“作為河南老字號品牌，希望讓我們的甜蜜事業走向更大的市場。”尚建國說。

責編:陶紀燕 | 審校:張翼鵬 | 審核:李震 | 監審:萬軍偉