作為應景美食,河蟹向來是人們餐桌上的“頂流”。隨著國慶節的到來,河蟹也步入銷售旺季,廣大蟹農牢牢抓住商機,忙銷售、趕訂單,線上線下齊發力,讓更多食客品嘗到盤錦的美味河蟹。

在素有“天下第一河蟹市場”美譽的盤山縣胡家河蟹市場,經營河蟹的商鋪鱗次櫛比,家家門口都有大批工人在手工分揀包裝河蟹,來往穿梭的運蟹車輛與購蟹客戶帶熱了整個河蟹市場。這些天盡管忙碌,但河蟹經銷商們心里卻樂開了花。河蟹經銷商于泳興奮地說:“今年銷售分兩部分,第一部分通過航空物流發往全國各地,每天大概有三四千斤,最多的時候能有五六千斤左右;還有一部分根據客戶需求定制的高檔禮盒,通過快遞發往京津冀黑吉遼等周邊地區。”


盤錦河蟹以鮮活體肥、膏滿多黃、營養好吃而聞名,每到收獲的時節,來自全國各地的經銷商云集于盤錦各大市場,將大批的河蟹銷往全國各地。為了讓更多的外地消費者,能在節日期間品賞到鮮香的盤錦河蟹,河蟹經銷商們積極借助電商平臺、直播帶貨等方式開展線上銷售,讓盤錦河蟹爬上了全國各地消費者的餐桌。

憑借得天獨厚的水域環境與全國領先的稻蟹綜合種養技術,盤錦河蟹已經在全國消費市場上占有一席之地,在品牌的促動下,河蟹銷售渠道也越來越廣。據盤錦市河蟹協會會長張玉滿介紹,遼河水土和北方氣候賦予盤錦河蟹特殊口感,成就了盤錦河蟹的地域優勢,盤錦河蟹規格雖然偏小,但是以其成熟早、肉韌鮮香的特點,很受市場認可,銷售量和價格都好于往年。特別是今年河蟹開捕節之后,胡家市場線上銷售和去年相比有了明顯的提高。

隨著盤錦河蟹品牌知名度的提升,市場供不應求,國慶節前河蟹銷量逐步上升。當下,全市廣大河蟹養殖戶和經銷商正全力以赴忙生產、抓銷售,越來越多的盤錦河蟹銷往全國各地。
盤錦日報





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