新進(jìn)駐9座城市、門店數(shù)量達(dá)1198家、會(huì)員人數(shù)超3010萬……走過2025年上半年的達(dá)美樂中國，發(fā)布了多則好消息。事實(shí)上，這家在中國大陸市場備受歡迎的比薩品牌正在憑借高質(zhì)量的門店開發(fā)、高質(zhì)價(jià)比的美味比薩、高效的外送體驗(yàn)和數(shù)字化能力的4D戰(zhàn)略維持健康增長勢頭。而在比薩市場前景廣闊的背景下，達(dá)美樂中國或?qū){借正在推行的“走深走廣”的門店開發(fā)戰(zhàn)略，在下沉市場找到新的增長空間。

實(shí)現(xiàn)大幅門店擴(kuò)張

具體來看，根據(jù)達(dá)美樂中國第二季度業(yè)務(wù)概況，截至2025年6月30日，達(dá)美樂中國在中國大陸的門店數(shù)量達(dá)1198家，覆蓋48座城市，進(jìn)一步鞏固了中國大陸市場的領(lǐng)先地位。2025年上半年，達(dá)美樂中國新進(jìn)駐9座城市。

目前，按門店數(shù)量計(jì)算，中國大陸市場位列達(dá)美樂比薩的第三大國際市場。

達(dá)美樂方面表示，達(dá)美樂中國在實(shí)現(xiàn)2025年全年凈開店300家的目標(biāo)方面進(jìn)展顯著，截至2025年6月30日，已經(jīng)鎖定98%的目標(biāo)，涵蓋新開、在建及已簽約門店。自2022年12月起，達(dá)美樂中國在武漢、成都、長沙和重慶等中西部地區(qū)城市快速布局，新開門店數(shù)量已超百家。

其中，近期開出的武漢經(jīng)開萬達(dá)店，成為達(dá)美樂中國在中西部地區(qū)加速布局進(jìn)程中的戰(zhàn)略性里程碑。在業(yè)內(nèi)人士看來，達(dá)美樂中國在短時(shí)間內(nèi)達(dá)成這一目標(biāo)，不僅體現(xiàn)了達(dá)美樂中國對(duì)新興增長市場的成功滲透，更彰顯出卓越的戰(zhàn)略執(zhí)行力。與此同時(shí)，出色的客戶體驗(yàn)所形成的強(qiáng)勁口碑效應(yīng)，進(jìn)一步提升了達(dá)美樂中國的品牌知名度，為自然增長注入了加速動(dòng)力。

此外，2025年第二季度，達(dá)美樂中國一線城市門店同店銷售額保持正增長（SSSG），體現(xiàn)了品牌在激烈競爭市場中的韌性表現(xiàn)和高知名度的市場認(rèn)可。與此同時(shí)，達(dá)美樂中國新市場門店持續(xù)刷新全球銷售紀(jì)錄。其中，截至2025年6月30日，沈陽首店在開業(yè)198天后已經(jīng)打破此前由廈門SM三期店創(chuàng)下的超3100萬元的年度銷售紀(jì)錄。

另一方面，達(dá)美樂中國的卓越運(yùn)營能力也得到進(jìn)一步驗(yàn)證。截至2025年第二季度，達(dá)美樂中國在達(dá)美樂全球超21000家門店首30日銷售額排行榜前50位中占據(jù)48席。根據(jù)弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）市場調(diào)查，按2024年比薩銷售額計(jì)算，達(dá)美樂比薩已躍升為中國第二大比薩品牌。

加速本土化創(chuàng)新

在全球餐飲版圖中，達(dá)美樂無疑是比薩領(lǐng)域的巨頭。而在中國大陸市場中，達(dá)美樂中國亮眼的業(yè)績表現(xiàn)，離不開獨(dú)特的發(fā)展模式。

針對(duì)于中國大陸市場的企業(yè)戰(zhàn)略成為了達(dá)美樂中國的品牌護(hù)城河。2025年第二季度，達(dá)美樂中國依托高質(zhì)量的門店開發(fā)（Development）、高質(zhì)價(jià)比的美味比薩（Delicious Pizza at Value）、高效的外送體驗(yàn)（Delivery）和數(shù)字化能力（Digital）的4D戰(zhàn)略維持健康增長勢頭，進(jìn)一步夯實(shí)全國市場。

在加速全國市場布局的同時(shí)，達(dá)美樂中國也在產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌協(xié)同合作方面齊頭并進(jìn)，致力于滿足更多顧客的多元化、個(gè)性化的口味需求。

從產(chǎn)品來看，第二季度最新推出的“可可熔巖芝士流心卷邊”，將馬來西亞可可粉與法國奶酪醬巧妙融合，為顧客提供濃郁與絲滑的雙重享受；同時(shí)，廣受消費(fèi)者喜愛的榴蓮比薩系列再添六款新品，在榴蓮比薩中融合風(fēng)靡世界的迪拜巧克力和清甜多汁的泰國紅毛丹，為消費(fèi)者增添更多選擇。

針對(duì)節(jié)日特色產(chǎn)品，達(dá)美樂中國還在六一兒童節(jié)期間上線“芽趣萌生”套餐，將超值比薩與種植盲盒結(jié)合，打造互動(dòng)式用餐體驗(yàn)。

在此背景下，在中國大陸市場的達(dá)美樂早已成為了比薩產(chǎn)品的代名詞，擁有著穩(wěn)定的品牌熱度與消費(fèi)者認(rèn)可度。在社交分享平臺(tái)上，消費(fèi)者對(duì)達(dá)美樂的討論熱度較高，相關(guān)筆記數(shù)量超過 3 萬篇。討論內(nèi)容涵蓋了點(diǎn)單攻略、口味測評(píng)、性價(jià)比分析等方面。

市場分析認(rèn)為，達(dá)美樂中國通過創(chuàng)新的本土化戰(zhàn)略將趣味、價(jià)值與創(chuàng)意融入用餐體驗(yàn)中，讓日常比薩用餐場景帶給消費(fèi)者獨(dú)特體驗(yàn)，進(jìn)一步深化了與各年齡層顧客的情感聯(lián)結(jié)。

今年4月，達(dá)美樂中國發(fā)布了2024年財(cái)報(bào)：全年實(shí)現(xiàn)總收入43.14億元，同比增長41.4%，自2023年上市以來首次實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。雖還未公布2025年上半年財(cái)務(wù)表現(xiàn)，但從其近期的市場動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢來看，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為達(dá)美樂中國將延續(xù)良好的增長勢頭。

抓住市場機(jī)遇

值得一提的是，中國比薩市場的廣闊前景為達(dá)美樂中國提供了巨大的發(fā)展機(jī)遇。

從數(shù)字化成果來看，截至2025年6月30日，達(dá)美樂中國的會(huì)員計(jì)劃“達(dá)人薈”會(huì)員人數(shù)超3010萬，而去年同期為1940萬。過去12個(gè)月中，首次下單的新用戶達(dá)到1320萬人。高效的獲客策略下，達(dá)美樂中國實(shí)現(xiàn)了客戶群體的顯著拓展，持續(xù)增強(qiáng)了與日益壯大的會(huì)員群體之間的聯(lián)系。

這背后，隨著城市化進(jìn)程加快、居民可支配收入持續(xù)增長，以及外賣平臺(tái)的日益普及，中國的比薩市場保持穩(wěn)步擴(kuò)張。根據(jù)弗洛斯特沙利文（Frost & Sullivan）研究顯示，中國比薩市場預(yù)計(jì)將在2027年達(dá)到771億元，在2022年至2027年間實(shí)現(xiàn)年均復(fù)合增長率（CAGR）15.5%的高速增長。

隨著中國消費(fèi)者對(duì)本土化西式快餐的興趣不斷上升，達(dá)美樂中國推行的“走深走廣”的高質(zhì)量門店開發(fā)戰(zhàn)略，持續(xù)助力門店網(wǎng)絡(luò)的健康快速增長，并加速向低線城市滲透。

市場觀點(diǎn)認(rèn)為，下沉市場將為達(dá)美樂帶來新的增長空間。隨著下沉市場消費(fèi)者生活水平的提高和消費(fèi)觀念的升級(jí)，對(duì)于西式餐飲的接受度也在不斷提升。達(dá)美樂可以憑借其品牌影響力和產(chǎn)品優(yōu)勢，進(jìn)一步拓展下沉市場，通過優(yōu)化產(chǎn)品組合和價(jià)格策略，滿足不同消費(fèi)層次的需求，挖掘下沉市場的巨大潛力。

此外，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷提高，對(duì)于食品的品質(zhì)和營養(yǎng)也提出了更高的要求，這也為達(dá)美樂的產(chǎn)品研發(fā)提供了新的方向。達(dá)美樂可以在產(chǎn)品研發(fā)上持續(xù)創(chuàng)新，推出更多健康、營養(yǎng)的比薩產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求，進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)群體。

在業(yè)內(nèi)人士看來，達(dá)美樂中國在經(jīng)歷了多年的探索和戰(zhàn)略調(diào)整后，終于在中國大陸市場實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展。面對(duì)未來市場的廣闊機(jī)遇，達(dá)美樂有望憑借其優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化自身的業(yè)務(wù)模式，實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。