7月10日，記者走訪昆明市場發現，隨著荔枝季進入尾聲，大街小巷的荔枝商戶已逐漸減少，多數品種進入銷售尾聲，僅剩少數品種也將在一周后陸續下市。但值得一提的是，荔枝價格持續走低，荔枝的消費場景卻在不斷拓寬，其中荔枝類飲品在今年夏天成為許多飲品店的熱銷產品。

荔枝進入銷售尾聲 價格持續親民

今年夏天，荔枝因一部《長安的荔枝》而熱度攀升，從千年之前“一騎紅塵妃子笑”的珍貴，到如今冷鏈物流加持下的“一日達萬家”，荔枝在這個夏天以親民姿態進入了人們的生活。

10日下午，在篆新農貿市場內，水果攤主劉女士正忙著整理所剩不多的荔枝。“云南本地的荔枝早就賣得差不多了，現在主要是廣東、廣西過來的貨。”劉女士告訴記者，今年荔枝由于大豐產，銷售周期明顯長于往年，往年這個時候基本已經沒貨了，但今年還能再賣一星期左右。

據劉女士介紹，云南本地荔枝主要集中在端午節前后上市，目前僅有少量妃子笑品種在售。而海南荔枝由于上市時間早，現在已經難覓蹤影。劉女士指著攤位上的糯米糍說：“今年荔枝是個豐收年，價格比往年便宜不少。像糯米糍這個品種，往年要賣到幾十元一公斤，今年十幾二十元就能買到。即便即將下市，價格仍然親民。”劉女士笑著說道，今年消費者輕輕松松就實現了“荔枝自由”。

在另一個水果攤位，商戶楊先生向記者介紹了目前不同品種的荔枝存貨情況。他表示：“桂味、糯米糍這些品種基本賣得差不多了，估計一周后就沒了，不過貴妃紅這些晚熟品種存量還多，能再賣十幾天。”楊先生表示，目前廣西那邊還有點存貨，但數量已經不多。他預計，再過半個月左右，荔枝就會全面下市。

荔枝豐產 銷售周期延長

走訪了解到，當前市場的荔枝價格普遍在15-35元每公斤，主要產自廣西。商戶劉女士表示：“與往年不同，今年是荔枝的豐收年，不僅供應時間拉長了，價格也便宜了不少。往年她的攤位上荔枝也就賣20多天，今年足足賣了快40天。”劉女士說。

“往年一個品種可能就賣20來天，今年已持續賣了40天左右。”楊先生告訴記者，這種變化主要得益于今年各產區的豐收。“產量大了，貨源充足，自然就能賣得更久。”不過楊先生也提醒消費者，雖然目前還有部分品種在售，但存量已經不多，想吃的要抓緊了。

荔枝飲品走紅 帶動二次消費

值得注意的是，今年荔枝的價格走勢呈現出明顯的“高開低走”特征。上市初期價格較高，但隨著各產區荔枝集中上市，價格迅速回落，并維持在相對低位。這種價格變化不僅刺激了消費，也為荔枝進入更多消費場景創造了條件。

隨著《長安的荔枝》熱播，一股“荔枝飲品風”正在席卷各大茶飲店。瑞幸咖啡推出了長安的荔枝冰萃和長安的荔枝凍凍，成為近期爆款；茶百道推出海鹽荔枝冰茶；霸王茶姬推出一騎紅塵荔枝紅茶等產品。記者走訪發現，多家飲品品牌都推出了以荔枝為主打的新品，且銷量可觀。

“夏季本來就是奶茶旺季，加上荔枝正當季，又有電視劇的熱度，銷量自然就上去了。”一家飲品店的店員告訴記者，他們今年新推出的荔枝冰釀是該店的招牌產品，單線上平臺月銷量超過1000杯。“目前平均每天要用掉50-60公斤荔枝果肉，日銷在100到200杯。”該店員表示。

這種荔枝深加工產品的熱銷，不僅延長了荔枝的產業鏈，也為果農和商家創造了更多價值。有業內人士分析，荔枝飲品的流行，一方面得益于今年荔枝價格較低，降低了原料成本；另一方面也反映出消費者對時令水果的創新消費需求正在增長。

隨著荔枝季進入尾聲，這場關于荔枝的消費盛宴也將暫告一段落。但可以預見的是，在消費升級和產業創新的雙重推動下，明年的荔枝市場或將帶來更多驚喜。對于消費者而言，抓住最后的購買時機，享受今年最后一波“荔枝自由”，或許是對這個夏天最好的告別方式。

全媒體記者：鄭榮行

編輯：賀靖

審核：王海濤

二審：陳唯一

終審：付曉海