7月4日訊(記者 郝妍)7月4日,費大廚招服務(wù)員寫本科以下勿擾相關(guān)話題登上微博熱搜。
該事件起因是,近日有網(wǎng)友發(fā)帖稱,費大廚辣椒炒肉一門店招聘服務(wù)員,月薪五千到六千元,要求本科學(xué)歷以下勿擾。工作內(nèi)容為做好餐廳桌椅相關(guān)衛(wèi)生清潔工作,并在接待顧客時主動熱情。
據(jù)荔枝新聞報道,涉事門店回應(yīng)稱,該招聘要求系上一任門店經(jīng)理制定,實際招聘中不是全看學(xué)歷,也要看社會經(jīng)驗,本科學(xué)歷員工在內(nèi)部晉升時會更具優(yōu)勢。
涉事門店工作人員稱:目前已經(jīng)有幾個本科學(xué)歷的服務(wù)員在這了,本科的話晉升空間就會更大,基本上一年到兩年都會晉升為店長。
藍鯨記者觀察到,費大廚服務(wù)員除日常的服務(wù)外,還有充滿儀式感的定式問候環(huán)節(jié)。通常服務(wù)員需先微笑說聲,你好,為你介紹下我們家招牌菜;緊接著就是,你好(手落左邊),你好(手落右邊),全國小炒肉大王(向前抬手)費大廚辣椒炒肉,請慢用!(鞠躬)。這一度也成為費大廚服務(wù)的重要特色。
此前費大廚辣椒炒肉美國公司曾在招聘網(wǎng)站上開放了美國首店店長崗位的招聘。任職要求列明,需要應(yīng)聘者具有2年以上連鎖餐飲店長經(jīng)驗或自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗、管理過20-30人團隊、熟悉美國餐飲法規(guī)等。底薪在11萬-15萬美元/年,折合人民幣年薪約79-108萬元/年。
公開資料顯示,費大廚辣椒炒肉是國內(nèi)知名的湘菜連鎖品牌,2023年,費大廚賣出辣椒炒肉500多萬份,總營收超10億元。
據(jù)公開資料,費大廚創(chuàng)始人費良慧是80后,出身大廚世家,1997年隨父輩入行,2003年創(chuàng)辦的餐飲品牌中辣椒炒肉是每桌必點菜。2016年,品牌全面升級,正式更名為費大廚辣椒炒肉。
此前費良慧曾在采訪中表示,費大廚現(xiàn)在和未來都不會開放加盟。





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