這幾年，走在城市的街頭，你會發現奶茶店旁邊，突然冒出了不少量販零食店。他們的東西價格親民，1.8 元一聽的可樂、7 元 10 包的樂事薯片，吸引了不少消費者。

靠著“性價比”的打法，量販零食店跑馬圈地。行業頭部品牌“鳴鳴很忙”的數據顯示：截至2024年底，集團已擁有14394家門店，覆蓋中國28個省份和所有縣級城市，2024年GMV高達555 億元。

這些數據已經很可觀了，但“鳴鳴很忙”的擴展之路還沒有止步的意思。今年他們推出“趙一鳴省錢超市”3.0店型，直接把貨架從零食區延伸到日用品、化妝品、冷凍食品甚至鮮食區，400多種商品擺得滿滿當當。

店鋪升級的背后藏著新算盤：現在消費者既要省錢又要品質，索性把超市搬進零食店，讓大家一站式買齊生活所需，用“省”字訣牢牢抓住人心。

不得不說，這種策略調整恰逢其時。麥肯錫《2024 中國消費者報告》顯示，市場波動讓大家更注重理性消費，都想花更少的錢買更好的東西。這種消費觀念的轉變，讓性價比成了核心競爭力。就像量販零食，本質就是折扣零售，現在只不過是把這種優勢放大了。

其實，除了零食行業，其他領域也注意到了這個趨勢，服飾行業就是典型例子。線上特賣平臺唯品會2025年第一季度數據顯示，GMV達到524 億元，SVIP活躍用戶同比增長18%，貢獻了線上銷售的51%。全年來看，唯品會去年賣出 2093 億，75%都是衣服鞋子包包這類穿戴商品。

年輕人在唯品會上的復購率不錯，就是因為這里不僅品牌多、品質有保證，而且折扣力度也大，很多一線品牌都有“唯品獨家”合作，價格比其他渠道低不少。

從數據上看，折扣零售已經成為主流。據中研普華產業研究院發布的報告顯示，2021年，中國折扣零售行業市場規模達到1.62萬億元。據財通證券預計，2025年折扣零售行業規模為2.28萬億元，2022至2025年CAGR（復合年均增長率）為11%。

未來，折扣零售可能會更加普及。隨著消費者理性消費觀念的深入，以及商家在供應鏈和品類上的不斷優化，折扣模式不僅會在零食、服飾行業繼續發展，還會滲透到更多領域。