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在健康消費趨勢引領下，核桃乳憑借天然營養屬性成為植物蛋白領域增速顯著的細分賽道。面對消費者對品質與安全的雙重訴求，養元飲品旗下六個核桃依托"全產業鏈品質管控"體系，打造出橫跨原料甄選、生產智造到終端體驗的品質閉環，將"高品質"基因深度植入每一滴核桃乳。六個核桃不僅連續五年斬獲中國食品安全年會"管理創新十佳案例"殊榮，更以國內首個通過歐盟BRC食品安全全球標準A級認證的植物蛋白飲品身份。第三方行業觀察指出："六個核桃的實踐表明，食品安全不是階段性目標，而是貫穿全產業鏈的永恒承諾。"

黃金產區戰略布局 構建原料安全護城河

市場調研顯示，超八成消費者將“品質穩定”列為核心選擇理由。一位消費者在社交平臺分享：“給家人選飲品，本質上是選擇對品牌的信賴。”在這場關于“安心”的賽跑中，六個核桃正用二十年如一日的堅守，書寫食品飲料行業的品質覺醒。

作為產業鏈的起點，六個核桃深諳原料品質決定產品基因。針對國內核桃原料品質參差的現狀，企業前瞻性布局新疆、云南、太行山三大黃金產區，建立原料采購基地實現源頭把控。同時聯合地方政府設立的"高產示范園"與"產區工作站"，運用現代農業技術實現土壤改良、病蟲害防控等，系統性提升原料標準化水平。

為保證產品品質，每一顆進入生產線的核桃都需經歷嚴苛的“3·6·36”檢測篩選。據了解，這一標準不僅涵蓋了水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質等6大直觀檢測指標，還深入到了36項理化指標的檢測，不僅為產品品質筑起“防火墻”，更推動行業建立原料檢測的規范化標準，同時也為其產品奠定了堅實的品質基礎。更值得一提的是，六個核桃每年消耗的核桃量超過一億公斤，2024年，弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）授予六個核桃“核桃采購量全國第一”地位認證，使其規模優勢轉化為品質話語權。

為進一步提升核桃品質及營養利用，六個核桃斥資數億元打造國家級科研矩陣，構建起包含中國輕工業核桃飲品重點實驗室在內的8大研發平臺，并與江南大學、北京工商大學等多所高校建立深度產學研合作，共克行業難題。這種"科技+產業"的雙輪驅動模式，已在核桃破壁萃取、營養物質保留等關鍵技術取得突破，為行業技術升級注入新動能。

三維安全體系筑基 打造行業標桿典范

“食品安全的本質是對產業鏈每一個環節的敬畏。”中國食品工業協會專家指出，六個核桃的可貴之處在于構建起覆蓋原料、工藝、品控的三維安全防護網。

對于食品企業來說，生產安全是生命線，也是社會責任的體現。六個核桃在食品安全管理方面，六個核桃對標國際，率先建立了完善控制體系。采用智能化生產線和現代化生產基地，對原料檢測、生產控制、軟硬件設備設施、成品品質管理及貯存運輸等可能影響產品安全質量的環節嚴格控制，確保產品安全。

憑借卓越的品質管理能力，六個核桃先后通過ISO22000、ISO9001、誠信管理體系認證等國際權威認證，并成為核桃乳行業唯一蟬聯歐盟“BRC食品安全全球標準”A級認證的企業。這些認證組合構建的信任背書，使其市場占有率穩居80%以上，連續多年位列植物蛋白飲品銷量榜首。企業負責人強調："我們用二十年的堅守證明，食品安全是企業發展的生命線，更是回饋社會的責任擔當。"

從三大產區的核桃林到千家萬戶的餐桌，六個核桃用全產業鏈深耕詮釋著中國制造的進化之路。從原料溯源體系的搭建到科研創新平臺的搭建，從智能工廠的打造到品質標準的輸出，六個核桃正以實際行動踐行"讓每個家庭都能喝上放心核桃乳"的初心。正如其負責人所言：“食品安全沒有終點，只有持續創新的起點”，在健康中國戰略指引下，六個核桃將持續深化產學研協同，探索核桃營養的更多可能，為中國食品工業高質量發展提供創新樣本。