導(dǎo)讀

1.CPK餐廳首次簽訂美國(guó)本土特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議

2.雙11食品飲料全網(wǎng)銷售額640億

3.歐洲外賣巨頭出售其美國(guó)子公司

4.海底撈進(jìn)軍烤串賽道

5.十月份餐飲收入4952億元

1、CPK餐廳首次簽訂美國(guó)本土特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議

11月11日，美國(guó)加州的標(biāo)志性餐廳品牌California Pizza Kitchen（CPK）宣布，啟動(dòng)其國(guó)內(nèi)特許經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，是該品牌歷史上首次對(duì)選定的美國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)。CPK已根據(jù)該計(jì)劃與Sundine LLC達(dá)成了第一份合作協(xié)議，Sundine LLC是一家多單位運(yùn)營(yíng)商，在快餐休閑和快餐店領(lǐng)域擁有良好的業(yè)績(jī)記錄。根據(jù)新協(xié)議，Sundine將在其本土市場(chǎng)拉斯維加斯收購(gòu)三家CPK門店，并計(jì)劃在未來(lái)幾年內(nèi)在內(nèi)華達(dá)州和猶他州再開(kāi)設(shè)六家門店。1985 年，CPK開(kāi)設(shè)了第一家餐廳，如今已成為一個(gè)全球品牌，在美國(guó)27個(gè)州以及9個(gè)國(guó)家提供創(chuàng)意加州美食。

圖片CPK官網(wǎng)

2、雙11食品飲料全網(wǎng)銷售額640億

11月12日，2024年雙十一全網(wǎng)銷售數(shù)據(jù)解讀報(bào)告，數(shù)據(jù)顯示，各平臺(tái)大促起始日期至11月11日23:59，綜合電商平臺(tái)、直播電商平臺(tái)累積銷售額為14418億元，同比增長(zhǎng)26.6%。食品飲料銷售額為640億元，占比5.4%，同比增長(zhǎng)11.6% 。（注：需要注意的是，今年雙十一大促周期與去年有較大差異，由于各平臺(tái)大促周期的調(diào)整，同比增長(zhǎng)數(shù)據(jù)的可比性受到影響，因此報(bào)告中同比增長(zhǎng)僅供參考）。

3、歐洲外賣巨頭出售其美國(guó)子公司

11月13日消息，歐洲最大外賣公司Just Eat Takeaway宣布已達(dá)成一項(xiàng)協(xié)議，將以6.5億美元的價(jià)格將其美國(guó)子公司Grubhub出售給Wonder公司。Wonder是一家食品配送初創(chuàng)公司，由沃爾瑪前電商主管馬克·羅爾（Marc Lore）于2018年創(chuàng)立。Just Eat Takeaway總部位于阿姆斯特丹，成立于2020年1月，由Takeaway.和Just Eat兩家食品配送公司合并而成。

圖片Just Eat Takeaway 官網(wǎng)

4、海底撈進(jìn)軍烤串賽道

近日，據(jù)火焰官BarBecue官方社交賬號(hào)發(fā)布，火焰官BarBecue是海底撈旗下融合燒烤、酒飲、社交的美食與生活方式的首個(gè)烤串品牌，首店于9月26日在江蘇無(wú)錫開(kāi)業(yè)。據(jù)了解，今年8月份，海底撈宣布實(shí)施“紅石榴計(jì)劃”，旨在鼓勵(lì)孵化和發(fā)展更多的餐飲新品牌。目前，海底撈已孵化焰請(qǐng)烤肉鋪?zhàn)?、小嗨?ài)炸、小嗨火鍋、苗師兄香鍋等多個(gè)賽道的子品牌。

圖片火焰官BarBecue官方賬號(hào)

5、十月份餐飲收入4952億元

11月15日，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，10月份餐飲收入4952億元，增長(zhǎng)3.2%，其中限額以上餐飲收入1322億元，同比增長(zhǎng)-0.3%；1—10月份餐飲收入44367億元，增長(zhǎng)5.9%，其中限額以上餐飲收入12469億元，同比增長(zhǎng)3.2%。

圖片國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)

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