近年來,消費市場漲價成常態,從“3元以下飲料消失”到“方便面邁向5元時代”。優衣庫、迪卡儂、薩莉亞等知名平價品牌紛紛調整旗下產品價格。例如優衣庫基礎款服裝漲價,迪卡儂短袖價格上升,薩莉亞雞排和烤飯分別漲價1元和2元。可口可樂、康師傅等“窮人三件套”也漲價,成本上漲被認為是主因。如可口可樂應對白糖成本上漲,康師傅受小麥粉和棕櫚油價格影響。成本上漲壓力還來自上游原料、運費成本增加及通貨膨脹等。優衣庫面臨棉花、化纖等原材料和海運成本上漲,薩莉亞受勞動力短缺等因素影響。盡管平價品牌漲價,但其收入未受嚴重影響。優衣庫財報顯示,2023財年中國市場營收和經營溢利均增長。平價品牌即便漲價,仍是熱門“平替”。如薩莉亞漲價后仍有低價菜品,迪卡儂漲價仍低于其他網紅品牌。有的品牌選擇直接漲價,有的則通過減少分量變相漲價。“縮水式通脹”適用于快消、餐飲等領域,服裝領域平價品牌多選擇直接漲價。漲價背后可能不止一個動機。從品牌角度看,成本升高漲價合理,且漲價不一定減銷量,可能增銷量,如愛爾蘭大饑荒時土豆的情況。日本平成大蕭條時期,消費分級,無印良品因低價優質發展良好,優衣庫如今市場定位改變嘗試高端化,將平價市場交給姐妹品牌GU。迪卡儂也進行高端化嘗試,選擇合理范圍內漲價,以創造營收并突破上層市場。平價品牌過去低價策略成競爭優勢,漲價更受關注,國貨美妝品牌漲價也有高端化等原因。價格影響消費者決策和品牌認知,消費者期待實際收獲的價值。






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