
白酒產品的銷售渠道可分為3大類,線下渠道、線上渠道和酒企直營。酒企在考慮如何進行銷售渠道布局時,需要基于自身的特征來設計布局原則,在運行中動態調整。
酒企布局銷售渠道的目的是讓產品能夠以更高的效率、更低的成本、更便利的方式、更廣泛的范圍觸達目標消費群體,同時要能夠基于銷售渠道塑造品牌形象。基于此目的,本文歸納白酒渠道布局原則,與白酒同仁參考。

一、精細程度分類,是否連接終端
1.終端下沉類型
1.1布局概要
線上樹價格標桿,線下以塊狀市場逐步拓展,合作顆粒度下沉到終端門店。渠道模式:酒企→經銷商→終端→消費者,以酒企為主導方,引導市場拓展,與消費者建立聯系。
運用市場分類管理辦法,差異化打造區域市場,逐步推進、分塊深耕、以點連面。市場分類管理辦法,是指將區域市場分為核心市場、重點市場、發展市場和機會市場4類,每類市場都有其差異化的運營原則。
招商策略以渠道下沉的扁平化為主,更易深耕渠道。同時,酒企組織架構延伸到區域市場上,與經銷商團隊共同拓展終端。
1.2適用性
①適用于規模酒企,規模酒企具備以下3個條件
A.匹配大規模的地面銷售團隊
B.擁有完善的終端管理辦法
C.產品擁有足夠的利潤空間
②適用于新入行經銷商
新入行經銷商能夠在酒企規范化的操作下成長,減少自己的摸索時間。要注意的是,規模酒企的核心產品基本已經被成熟經銷商瓜分完畢,新入行經銷商需要避免進入規模酒企補充產品的坑。
2.渠道分銷類型
2.1布局概要
產銷分工,與經銷商明確職責分工,設定完成不同目標之后各自所獲得的利潤分配方法。酒企主要負責產品生產和品牌宣傳,經銷商主要負責渠道拓展和產品銷售。
合理的分銷模式,能夠在產品組合(形象產品、核心產品、基礎產品、補充產品之間的搭配)、價格管理(經銷商價格、分銷價格、終端價格、成交價格的設計)、渠道組合(線上渠道、線下渠道、酒企直營之間的劃分)和消費者培育(酒企品牌傳播、經銷商和終端直面消費者之間的配合)4個方面實現共贏。
2.2適用性
適用于銷售團隊不足的酒企,通過與經銷商合作,補齊渠道運營的短板。
適用于成熟經銷商,嫁接在現有渠道上,與流量產品搭配銷售,補充利潤。要注意的是,當下的白酒市場,對于規模酒企的貼牌產品、中小酒企的產品有更高的運營挑戰,高利潤不好拿。
二、參與到渠道運營,內容更落地
酒企需要躬身入局,與經銷商共同開拓渠道。組建團隊參與到渠道運營中去,至于深入程度及規模根據酒企特征設定。只依托經銷商來拓展渠道的時代已經過去,缺少一線市場的實戰工作,勢必會影響到酒企的競爭力。
三、線上線下互補,雙向引導
不論酒企是否連接終端,都建議建立一定數量的終端基地,可以是體驗館、也可以是專賣店。基于白酒產品的社交屬性,有線下終端配合,能夠更好對消費者進行體驗培育。通過線上線下雙向引導,線上旗艦店、電商網點宣傳及促銷,社交平臺的種草和互動,線下終端體驗營銷,實現線上線下融合發展。
四、多渠道布局,分清主次
銷售渠道的影響力呈現碎片化,只布局單一類型的銷售渠已經不適用于當下的白酒市場競爭,同時,三類銷售渠道的主要功能存在差異,酒企可以構建多種類型的銷售渠道完善銷售體系,但是要分清渠道作用的主次排序、明確各渠道功能定位,聚焦資源在主渠道上。

1.線下渠道
線下渠道包含3種經銷商模式,渠道類經銷商、專賣店類經銷商、團購類經銷商。終端類型包括商超、煙酒店、餐飲店。大部分酒企的渠道類經銷商承載著高比例的銷量。
2.線上渠道
線上渠道包含2種線上平臺,電商平臺和社交平臺,線上平臺具有用戶基數大、傳播快、響應快的特點,能夠滿足酒企觸達更多消費者的需求。2種線上平臺的銷售通路是一致的,酒企→經銷商→電商/社交平臺→消費者。但是兩種平臺的運營邏輯是存在差異的。
3.酒企直營
酒企直營,包括線上旗艦店和線下直銷2種形式。對規模酒企來說,直營銷量通常占比很小,是在回廠游等特定場景下的銷售補充。但是,對部分中小酒企來說,直營是銷量的主要渠道。
白酒銷售渠道的頂層布局原則需要綜合考慮酒企優勢、產品定位、品牌營銷、資源規模、管理能力等多個方面,以確保銷售渠道的高效、穩定和可持續發展。






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