9月23日，有廣東的網(wǎng)友發(fā)帖投訴稱，他在廣州酒家月餅中發(fā)現(xiàn)兩根鋼針，此事引起關(guān)注。根據(jù)該網(wǎng)友發(fā)布的視頻及圖片，在一盒開(kāi)封過(guò)的廣州酒家利口福月餅中，有兩根鋼針鑲嵌在月餅中，涉事產(chǎn)品生產(chǎn)批次為“CA14847 180 00:04”。

南都此前報(bào)道，針對(duì)此事，9月24日，廣州酒家相關(guān)負(fù)責(zé)人向南都灣財(cái)社記者表示，企業(yè)已關(guān)注到該信息，并已與消費(fèi)者和市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)系以進(jìn)行處理。同日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局方面回應(yīng)南都灣財(cái)社記者稱，正在核實(shí)跟進(jìn)。南都灣財(cái)社記者曾于9月24日聯(lián)系該消費(fèi)者，截至發(fā)稿前，未得到明確回應(yīng)。

社交平臺(tái)截圖

9月25日，廣州酒家針對(duì)此事發(fā)布最新聲明。廣州酒家表示，對(duì)此投訴高度重視，在獲悉上述信息后，企業(yè)立即安排專責(zé)人員處理，第一時(shí)間與消費(fèi)者建立聯(lián)系，并于9月19日安排專人上門對(duì)接消費(fèi)者了解情況。消費(fèi)者全程佩戴口罩，不配合提供產(chǎn)品來(lái)源的詳細(xì)信息，拒絕提供產(chǎn)品外包裝盒供企業(yè)工作人員核實(shí)產(chǎn)品信息，并提出高于正常標(biāo)準(zhǔn)的索賠，后以工作為由匆匆離開(kāi)。廣州酒家表示，已將上述情況報(bào)備市場(chǎng)監(jiān)管局，并積極配合有關(guān)部門的處理安排。

“作為一家負(fù)責(zé)任的食品生產(chǎn)企業(yè)，我司在生產(chǎn)的各個(gè)流程環(huán)節(jié)都重重嚴(yán)格把關(guān)，從原料到成品設(shè)有三道以上金屬檢測(cè)程序，嚴(yán)控食品安全。”廣州酒家表示，同時(shí)公司組織開(kāi)展對(duì)月餅原料、生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格排查。

廣州酒家表示，在生產(chǎn)原料入庫(kù)前，公司均對(duì)每批次原料進(jìn)行全面的質(zhì)量檢測(cè)，包括但不限于理化指標(biāo)、微生物檢測(cè)、重金屬及有害物質(zhì)殘留檢測(cè)等，確保原料符合公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，公司通過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)、多種方式排除異物混入，如在蓮蓉制作中會(huì)通過(guò)人工挑選剔除不合格的蓮子及異物，原料小麥粉去除包裝后需經(jīng)過(guò)篩網(wǎng)（30目）篩選后才可投入使用，糖漿及花生油通過(guò)（20目）篩網(wǎng)過(guò)濾。同時(shí)，設(shè)置有“磁棒”以剔除金屬異物。在產(chǎn)品完成包裝后，會(huì)再次通過(guò)金屬檢測(cè)設(shè)備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行金屬異物檢測(cè)，確保產(chǎn)品無(wú)異常后才可放行。

廣州酒家稱，因此，消費(fèi)者反映“蛋黃純白蓮蓉月餅中發(fā)現(xiàn)兩根金屬鋼針異物”的情況，排除生產(chǎn)過(guò)程中帶入的可能性，與產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)關(guān)。

廣州酒家官網(wǎng)顯示，廣州酒家為中華老字號(hào)，始創(chuàng)于1935年。2017年，廣州酒家（603043.SH）在上交所上市，目前，集團(tuán)擁有“廣州酒家”“陶陶居”“利口福”三大中華老字號(hào)品牌和“天極品”“秋之風(fēng)”“糧豐園”等明星品牌。據(jù)最新財(cái)報(bào)，廣州酒家2024年上半年?duì)I收同比增長(zhǎng)10.29%至19.12億元，歸母凈利潤(rùn)同比下滑26.98%至5845.34萬(wàn)元，扣非凈利潤(rùn)同比下滑30.99%至5044.01萬(wàn)元。

南都灣財(cái)社記者注意到，截至9月25日18:00，在社交平臺(tái)上仍能查詢到消費(fèi)者發(fā)布的投訴帖子。9月25日，南都灣財(cái)社記者針對(duì)廣州酒家的聲明內(nèi)容采訪該消費(fèi)者，截至發(fā)稿前，未得到回應(yīng)。

采寫：南都灣財(cái)社記者 馮家鉅