8月28日，鍋圈食品發布了2024年中期業績公告，關鍵經營指標保持穩健增長，戰略調整已見成效。

公告顯示，至2024年6月30日的6個月，鍋圈實現收入26.7億元，核心經營利潤1.25億元，資產負債率由2023年底的3.3%降至3.0%……這一系列亮眼成績的背后，是鍋圈商業邏輯的韌性使然，也得益于鍋圈在供應鏈端的深度布局——河南華鼎冷鏈倉配科技有限公司（以下簡稱華鼎冷鏈科技），對鍋圈近萬家門店冷鏈物流配送的支撐。

半年營收26.7億元，

鍋圈資產負債率低至3.0%

公告顯示，2024年上半年，鍋圈實現收入26.7億元；毛利6.09億元，同比增長5.3%；毛利率為22.8%，2023年同期為20.9%；核心經營利潤為1.25億元，同比增長4.9%；現金儲備由2023年12月31日的19.36億元增長6.1%至20.53億元，資產負債率由2023年底的3.3%降至3.0%。

面對“價格內卷”和“微利時代”的挑戰，鍋圈拿出了一份亮眼成績單。沒有陷入一味燒錢打“價格戰”的“怪圈”，鍋圈的毛利、毛利率、現金儲備反而同比有小幅上漲。更難能可貴的是，鍋圈的資產負債率還有小幅下降。業內人士認為，這意味著鍋圈的資金充足，無需依賴外部借款來維持運營，顯示出鍋圈在“內卷”的餐飲行業里，擁有較強的經營能力。

2017年，鍋圈成立。鍋圈集團在中國建立了龐大的一站式在家吃飯餐食產品零售門店網絡，門店網絡的密度提高了物流和運輸的效率。截至2024年6月30日，鍋圈集團的零售門店網絡覆蓋31個省、自治區及直轄市，共有9660家零售門店。目前，鍋圈通過會員計劃，與消費者建立緊密的在線及線下聯系和互動，培養消費者忠誠度。截至2024年6月30日，鍋圈的注冊會員數量達到約3090萬名。

據了解，鍋圈在推進“社區中央廚房”戰略落地，深化產業端布局，以及開辟新銷售渠道等方面均取得良好進展。今年新推出的毛肚自由火鍋套餐，僅6月一個月便于抖音渠道售出超過1.3億元，是其2023年上半年抖音渠道所有產品售賣總額的1.25倍。

華鼎冷鏈鼎力支援，

數字化冷鏈倉配為鍋圈保駕護航

截至2024年6月30日，鍋圈擁有10家自營門店和9650家加盟門店。遍布全國各地的門店，對冷鏈物流配送提出了高要求。

公告顯示，鍋圈集團與倉儲和物流供應商合作，憑借遍布中國17個數字化中央倉庫，通過數字化存貨和條形碼管理實現了產品的快速流通。2024年6月30日之前，通過與倉儲和物流供應商的合作，鍋圈大多數訂單實現了從中央倉到零售門店次日達配送。這背后的冷鏈倉配力量，就是華鼎冷鏈科技。

鍋圈半年業績公告里提到，自2024年1月1日起至本公告日期，華鼎冷鏈科技為本鍋圈提供一體化數字化冷鏈倉儲物流服務。自2024年7月22日起，華鼎冷鏈科技成為鍋圈實業的全資附屬公司。鍋圈的冷鏈倉儲配送訂單，也大部分由華鼎冷鏈科技承擔。

據了解，華鼎冷鏈科技在全國建有22個省級區域倉儲中心，布局50萬個數字貨架和2890條干線/支線運輸網絡，還有自研的華鼎云SaaS平臺，集成了OMS訂單管理系統、WMS倉儲管理系統等多個模塊。和鍋圈長期的合作，讓華鼎冷鏈科技在為鍋圈零售門店冷鏈配送中，更加得心應手。

公告顯示，鍋圈將擴大及深化線下門店的銷售渠道，計劃通過提升已覆蓋地區的市場滲透率及將門店網絡擴展至新地區，并通過更豐富的店型，覆蓋中國更多城市。針對新打造的農貿市場店型，鍋圈將進一步打磨門店模型，為后續的發展儲備新的店型。

隨著鍋圈“社區中央廚房”戰略的推進落地以及門店數量的穩步擴增，一個強大而穩定的供應鏈體系顯得尤為重要。鍋圈全資收購華鼎冷鏈科技，為鍋圈在業務擴張和國際化進程中提供了堅實的后盾。未來，鍋圈食匯有望依托華鼎冷鏈科技成熟的一體化數字化冷鏈倉儲物流服務，進一步拓展市場。

責編:陶紀燕 | 審校:張翼鵬 | 審核:李震 | 監審:萬軍偉