近日，河南省稻米優勢特色產業集群建設培訓會在信陽市潢川縣成功舉行。

圖潢川縣農業農村局

“潢川縣優質稻米產業欣欣向榮，糯米粉生產引領全國，黃國糧業制定糯米粉河南標準?！变甏h縣長余華說。

潢川是我國8大優質糯稻主產區之一

2015年被中國糧食行業協會認定為“中國優質糯米之鄉”

2024年更是成功入選全國優質稻米產業集群創建縣

是河南打造全國稻米產業高質量發展標桿區的戰略要地

圖潢川之聲

“潢川·中國稻米粉食品產業指數”

作為實現優質稻米產業宣傳品牌化的重要途徑之一

今天我們就來聊聊

7月“潢川·中國稻米粉食品產業指數”的市場表現

一、稻米粉價格指數小幅下跌

2024年7月，稻米粉價格指數延續6月下跌走勢，收于106.77點，環比下滑0.92點。分析來看，一方面， 上游稻米市場整體需求不佳，處于低位水平，加之國際大米價格持續下行，國內新季稻米價格預期平穩偏弱。另一方面， 7月持續高溫天氣，下游消費市場購銷清淡，稻米粉行業處于季節性淡季。

潢川稻米粉價格指數走勢圖

稻米粉細分產品中，2024年7月，糯米粉、秈米粉和粳米粉價格指數均有下跌，大黃米粉、黑米粉受市場整體需求量偏小影響，其銷售量小，價格指數繼續持平。

潢川稻米粉細分產品價格指數環比變動表

二、糯米價格指數小幅回落

2024年7月，糯米價格指數繼續維持高位運行，收于140.36點，較6月下跌0.60點，整體仍呈現平穩走勢。分析來看，一方面， 端午節后糯米市場需求有所走弱，同時受高溫天氣影響，糯米消費也進入消費淡季，導致糯米價格表現下滑。另一方面， 糯米外銷雖然走貨一般，但受前期采購成本較高影響，糯稻谷到廠價下降難度較大。

潢川糯米價格指數走勢圖

行情預測

稻米粉價格：目前，稻米市場整體購銷將延續清淡態勢。新一輪秋收將至，新稻供應量將持續上升，預計上市價格大部分地區市場或呈現平開小幅上漲趨勢。終端市場方面，隨著高溫緩解及中秋、國慶雙節備貨熱潮的臨近，稻米粉市場消費預期有所回暖。綜合考慮，受大米市場價格波動空間有限、節日需求提升提振等影響，稻米粉價格后續有望迎來整體上漲趨勢。

糯米價格：國內當前秈糯稻產區余糧基本見底，將對國內秈糯價格形成有效支撐，在國內秈糯稻大面積上市前，國內秈糯價格或將保持穩定，八月中下旬至九月初將有一定上漲空間。同時，伏天過后隨著食品廠、釀酒企業逐步恢復生產，市場購銷恢復將帶動一波備貨高峰。綜合來看，后續糯米價格仍有小幅上漲空間。