今天要給大家帶來的案例是：山東有一家燒烤店，老板利用“人性弱點”，在短短一年的時間里，瘋狂盈利185萬。

案例背景

有這么一家燒烤店，當地人都說這家燒烤店的生意非常紅火，老板也非常有性格，每天八點半才開始做生意，一點鐘就要打烊關門了，簡直就是是金錢如糞土。畢竟，這年頭生意不好做，你店里生意好，自然得多做一點，這才能賺得更多。怎么現在顧客都送上門了，你卻不做生意了呢？

這家燒烤店的老板呢，就是今天要給大家介紹的案例的主人公。老板姓王，今年50歲左右的年紀。老王開燒烤店已經有些年頭了，店里的口味還算是不錯，不然也不可能這么吸引顧客了。

但是大伙也知道，這年頭做餐飲生意，并不是說你口味好，生意就會好，畢竟現在敢開店的，有幾家的口味差呢？可即使如此，也還是有不少商家在虧錢，毫不夸張地說，十家店里面有八家是賺不到錢的，能賺錢的，不過那十之一二。為什么人家能賺錢，而你不行？大家有想過這一點嗎？

說起來大家可能不愿意相信，你賺不到錢的最大原因，就是因為你不懂營銷。有些人說，“營銷”就是騙術，不過是一種騙人的把戲，做生意還是要誠心。其實并非如此，“營銷”不過是一種吸引顧客進店消費的方法，不存在騙人的說法，最多能算是一種套路。

想當初，老王的燒烤店生意也不好，搞得他吃不下飯，睡不著覺，后來還是他一位在廣東做生意的表哥看不下去了，就教了老王兩招。沒想到老王融會貫通，立馬在燒烤店推出了幾個營銷活動，你猜怎么著？短短一年時間，老王盈利185萬，賺了個盆滿缽滿。

方案介紹

老王經營燒烤店的方式也非常簡單，就是一招：

塑造口碑，再利用饑餓營銷，激起顧客進店消費的欲望。

這個法子看起來簡單，但是如何操作呢？相信大家多少都有點一頭霧水。下面就來給大家講講，老王是怎么做的。

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現在經營困難，如果你缺少顧客，如果你的產品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業，看看聰明人是怎么做生意的。

盈利分析

什么是口碑？那就是顧客吃了你的燒烤，都說口味好。老王店里的燒烤口味本來就不錯，問題是如何讓顧客進店，感受到這份“不錯”呢？

為此，老王推出了一個活動，那就是“低價引流”。

原本139塊錢一份的麻辣小龍蝦，現在只要39塊錢就可以享用。

如果你是顧客，你聽聞了這么一個活動，你會不會心動呢？我相信很少會有顧客拒絕這種送上門的便宜。

首先，這個小龍蝦的成本并不高，一份小龍蝦差不多是兩斤，成本也差不多就是50塊錢左右，老王收了顧客39塊錢，虧不到哪里去。再加上老王還提出，

要三位或者是三位以上的顧客一起進店，才可以享受一份小龍蝦

，這樣的話，三個人吃一份小龍蝦，肯定是不夠吃的，自然還要點其他的菜，你說老王可能會虧本嗎？

這時候，老王在提出：

原價10塊錢一瓶的啤酒，現在只要花費299塊錢，就可以購買299瓶。不過呢，這個啤酒不能帶走，只能在店里喝，喝不完就存起來，下次再來

。這樣，是不是又吸引了顧客多次進店消費。

就因為這兩個活動，前來燒烤店吃燒烤的顧客就已經不少了，老王又告訴顧客：燒烤店每天1點鐘打烊，如果顧客沒盡興，下次再來。

由于老王的這份“任性”，搞得顧客又愛又恨，你說讓他走吧，他沒盡興；讓他留吧，人家不做你的生意了。這下怎么辦呢？只能帶著不甘心，下次再來唄？就因為這樣，老王的名頭逐漸在一個個的朋友圈子里傳出去了，越來越多的人知道老王這家燒烤店。

人都是這樣的，你越不讓他做什么，他就越想做，這就是人性弱點的其中之一。老王表面上越不想做顧客的生意，顧客就越覺得他珍貴，就越想來。殊不知，老王看著顧客越來越多，心里都笑開了花，于是“大發慈悲”，說為了顧客開心，自己只能辛苦辛苦，不這么早打烊了。這下好了，既得到了顧客，還得到了口碑，你說他能不賺錢嗎？

當然，這里舉的活動（行業）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現在最前沿的賺錢行業以及新門類。如果你感興趣，可以點擊查閱有沒有適合你的項目。

最后，老王就是這樣，利用“人性弱點”，一年盈利185萬。