進(jìn)入冬季，生豬消費(fèi)一般會(huì)迎來銷售旺季，價(jià)格也會(huì)逐步走高。但今年，生豬行情卻出現(xiàn)旺季不旺的局面，是什么原因?qū)е仑i價(jià)承壓？

上午8時(shí)，在四川江油的一處農(nóng)貿(mào)市場，豬肉攤位上各類肉品擺放整齊。現(xiàn)在正是南方腌制臘肉、灌制香腸的季節(jié)，但不少消費(fèi)者的采購量明顯縮水。

據(jù)豬肉銷售商介紹，目前五花肉的價(jià)格在9元/斤、前后腿肉的價(jià)格在8元/斤左右，相比去年同期每斤低了3~4元，但銷量卻不如去年同期。

四川綿陽生豬貿(mào)易商 敬從耀：以前我們送成都的一家大型屠宰場，每天送的屠宰量大概是3000頭豬，但今年減少到1000多頭，量下滑得非常明顯。

業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)前南方氣溫下降緩慢，南方腌臘需求釋放不及預(yù)期。同時(shí)，明年春節(jié)時(shí)間相對較晚，也延遲了部分集中采購的需求，消費(fèi)端對豬價(jià)的支撐力度有限。

?
而供應(yīng)端的壓力仍在，由于前兩年生豬養(yǎng)殖效益較高，行業(yè)產(chǎn)能出現(xiàn)擴(kuò)張。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，截至2025年三季度末，全國生豬存欄4.37億頭，同比增長2.3%。前三季度全國生豬出欄5.3億頭，同比增長1.8%。截至2025年10月末，全國能繁母豬存欄3990萬頭，時(shí)隔17個(gè)月重回4000萬頭以下，但仍然超過3900萬頭的正常保有量。

卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)高級分析師 鄒瑩吉：截至12月19日，監(jiān)測12月份樣本企業(yè)日均生豬屠宰量為21.12萬頭，同比增加0.37%，屠宰量增幅相對有限。前期能繁母豬存欄量處于相對高位，對應(yīng)當(dāng)下生豬供應(yīng)充裕。同時(shí)，養(yǎng)殖端正處于年底沖量階段，進(jìn)一步增加了生豬供應(yīng)。