#零售頭條：

山姆中國“一小時達”

訂單量上漲

《零售圈》了解到，日前，在沃爾瑪二季度業績會議上，沃爾瑪首席財務官John David Rainey表示，中國“山姆”繼續保持強勁的會員增長趨勢，推動了兩位數的銷售增長，其中約一半的銷售來自線上渠道。在中國，“一小時極速達”訂單數量增加了28%，達到5900萬單。另外，自有品牌Member’s Mark持續獲得消費者認可，本季度銷售額和數字渠道滲透率均有所增長。山姆還在各個收入水平和年輕群體中實現會員增長，其中Z世代和千禧一代占第二季度新會員的約一半，這為業務的未來增長發出了積極信號。

黃商超市首家黃州萬達店

啟動調改

《零售圈》獲悉，日前，黃商集團宣布對旗下首家調改門店黃州黃商生活超市萬達店進行全方位的升級改造。此次調改是高度重視顧客體驗，積極學習并踐行胖東來文化，將從賣場布局、顧客動線、購物環境、商品結構、商品品質、價格策略、顧客服務以及員工待遇等多個方面入手。據了解，此次黃州黃商生活超市萬達店的升級改造工程將于8月16日正式啟動，并計劃在9月初完成所有改造工作。

雀巢與盒馬Premier

首家合作店開業

《零售圈》獲悉，近日，雀巢旗下高端咖啡品牌ROASTELIER官微發布消息稱，其與盒馬旗下高端超市Premier開設的第一家合作門店——ROASTELIER盒馬店正式開業。該門店位于上海市長寧區龍之夢商場內，在門店內，據稱可以喝到由來自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞等世界頂級產地的阿拉比卡咖啡豆制成的精品手沖咖啡。

沃爾瑪

和有機回收商Denali合作

《零售圈》了解到，近日，沃爾瑪和有機回收商Denali合作，對1400多家沃爾瑪和山姆會員商店的“食物垃圾”進行回收，將食品從包裝中分離出來，制成堆肥和動物飼料，之前這些食物均被送往垃圾填埋場處理。沃爾瑪計劃2025年在全美門店推廣使用該技術。沃爾瑪和Denali的去除包裝技術可多回收60%的食物垃圾，將食物垃圾轉化為有價值的產品。沃爾瑪和Denali的去除包裝技術通過自動化流程將食品與包裝分離，從而節省出更多有用產品，或將其轉化為能源。

全國首家“稻香村工坊”

現烤直營店開業

《零售圈》獲悉，近日，全國首家“稻香村工坊”現烤直營店在北京開業，選址朝陽區常營華聯商場西門一層。門店以“酥道手作”為特色，設置了現烤區、甄選區、茶飲休息區、文創區、外賣區等，主打新鮮烘焙、現烤現賣，通過現代化的生產流程，確保產品的新鮮與健康。“稻香村工坊”現烤直營店是繼稻香村蘇州觀前街國潮體驗店后，在中式糕點領域創新升級的又一重要探索。

亞馬遜

AWD自動補貨功能再升級

《零售圈》了解到，8月18日，繼今年5月AWD自動補貨模型從每周三次縮短至每天一次后，近期，AWD自動補貨再一次迎來升級。現在，賣家可以單獨為每個SKU設置自動補貨還是手動補貨，從而實現更高效的庫存管理。比如，針對有穩定流量的成熟選品，賣家可以使用自動補貨，幫助其從繁瑣的庫存管理工作中解放出來；針對新品，由于缺少歷史銷量數據，賣家可以開啟手動補貨。此外，賣家現在可以結合自己的銷售計劃或實際情況，靈活設置每個SKU在FBA庫存的最大商品數量限制，從而避免由于補貨過多導致商品在FBA出現庫存積壓。

軟飲料需求旺盛

零食板塊紅利延續

華龍證券研報指出，建議關注軟飲料、零食板塊的投資機會。針對軟飲料板塊，暑期消費旺季，瓶裝水、功能型飲料、無糖茶、椰子水等軟飲料需求旺盛，具備較高景氣度，表現出較好增長趨勢，關注東鵬飲料等。針對零食板塊，該板塊渠道紅利延續，量販零食渠道和抖音等電商渠道呈現較快增長，暑期、中秋和國慶等出行場景火爆預計拉動終端需求，關注勁仔食品、鹽津鋪子等。

麥當勞任命

新全球首席人力資源官

《零售圈》獲悉，近日，麥當勞宣布，Tiffanie Boyd被任命為公司執行副總裁兼全球首席人力資源官。Tiffanie于2021年1月加入麥當勞，擔任麥當勞美國公司的首席人力資源，在此之前，她在通用磨坊公司工作了近23年。Tiffanie接替了已擔任該職務4年多的Heidi Capozzi，后者決定離開麥當勞去尋找新的機會。

貴州茅臺高管變動

《零售圈》了解到，日前，貴州茅臺股份有限公司第四屆董事會2024年度第十次會議以通訊表決方式召開。根據貴州省人民政府國有資產監督管理委員會相關文件，經會議審議決定，聘任向平、張旭先生為公司副總經理，任期與本屆董事會一致。公司董事會提名委員會對向平、張旭先生的任職資格進行了審查，認為向平、張旭先生符合上市公司高級管理人員的任職條件，同意提請董事會聘任。

華潤啤酒公布中期業績

《零售圈》獲悉，華潤啤酒在港交所公告，集團于2024年上半年的未經審計之綜合營業額為237.44億元。集團于2024年上半年的股東應占溢利為47.05億元，較去年同期上升1.2%。啤酒業務方面，整體實現啤酒銷量約6348000千升，同比下降3.4%。白酒業務方面，集團于上半年的未經審計之綜合營業額為11.78億元，較去年同期上升約20.6%，帶動毛利率上升2.1個百分點至67.6%。

瑞幸與《黑神話：悟空》聯名

《零售圈》了解到，8月19日，瑞幸與《黑神話：悟空》聯名上新黑神話騰云美式。同時，消費者購買套餐，可限量獲贈3D限定海報光柵卡、3款聯名杯套等周邊。上線之后，瑞幸全國門店周邊基本都已售罄，點單系統還差點崩潰。對于此次聯名消費的情況，“比10個父親節都靠譜。”瑞幸首席增長官楊飛在他的朋友圈里如此說到。