隨著數(shù)字技術(shù)的飛速發(fā)展,傳統(tǒng)零售行業(yè)正面臨前所未有的變革機(jī)遇。線上一站式購物的便捷性與線下體驗(yàn)的即時(shí)性等特性相互補(bǔ)充,促使零售業(yè)向“新零售”模式轉(zhuǎn)型,即線上線下融合發(fā)展。“新零售”模式的出現(xiàn)、電商產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、線下銷售的轉(zhuǎn)型升級,以及消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和生活方式的改變共同促進(jìn)了茶飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)鏈下游:線上線下銷售渠道同步拓寬,推廣渠道更加多樣
近年來,包裝茶飲產(chǎn)業(yè)鏈下游涵蓋了廣泛的分銷網(wǎng)絡(luò)和零售渠道,傳統(tǒng)線下銷售渠道難以滿足市場需求,線上線下銷售渠道同步拓寬成為主要趨勢。線上銷售渠道涵蓋傳統(tǒng)電商平臺、短視頻分享平臺以及本地生活平臺等,線下銷售渠道則包括大型商超、連鎖便利店以及新零售門店等。此外,iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,內(nèi)容分享平臺、電視廣告、短視頻平臺成為消費(fèi)者了解包裝茶飲品牌的主要渠道,分別占比49.3%、46.3%、45.4%。

中國茶飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
中國茶飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游原材料包括水果、食糖、代糖、茶葉、塑料制品等;產(chǎn)業(yè)鏈中游為茶飲料制造商;下游為銷售、流通環(huán)節(jié),分為線上電商平臺銷售和線下超市、便利店、餐飲店銷售等。

解渴解膩、運(yùn)動補(bǔ)水、休閑娛樂成為茶飲料主要消費(fèi)場景
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,48.0%的茶飲料消費(fèi)者購買包裝茶飲的目的是解渴解膩,47.7%的消費(fèi)者的目的則是運(yùn)動補(bǔ)水補(bǔ)充能量。此外,休閑娛樂、餐飲必備、新口味上市、DIY飲品等也成為中國茶飲料消費(fèi)者購買包裝茶飲的重要消費(fèi)場景。包裝茶飲憑借其品質(zhì)穩(wěn)定、方便攜帶與飲用、口味眾多的產(chǎn)品屬性,極大地拓寬了消費(fèi)場景、擴(kuò)大了消費(fèi)人群,能夠?yàn)椴煌巳骸龊咸峁┖线m的飲品選擇。

隨著中國茶飲料銷售渠道的拓寬和居民消費(fèi)場景的多元化發(fā)展,茶飲料日漸普及,并逐漸成為中國消費(fèi)者的日常飲品之一。多樣的銷售渠道以及多元的消費(fèi)場景為茶飲料提供新發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)也對茶飲料產(chǎn)業(yè)提出了更高的要求。未來,茶飲料相關(guān)企業(yè)想要在激烈的市場競爭中脫穎而出,不僅需要深入了解各銷售渠道目標(biāo)受眾和銷售優(yōu)劣,充分利用各大銷售渠道,降本增效,還要不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,為消費(fèi)者創(chuàng)造附加價(jià)值,滿足消費(fèi)者休閑娛樂、運(yùn)動補(bǔ)水、解渴解膩等各類需求。





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