8月16日，2024廣州全球茶業交易博覽會在廣州廣交會展館A區正式開幕，來自全球各地的近千家品牌展商亮相，本次活動為期4天，將持續至19日。展會首日，現場還舉辦了2024茶產業新質生產力研討會、第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭霸賽、“了不起的東方茶”——最受大灣區消費者喜愛茶葉品牌評選等多場活動。

在2024茶產業新質生產力研討會上，本次茶博會的主辦方之一——深圳市華巨臣國際會展集團有限公司總經理向飛發表致辭稱，希望能以本次研討會為契機，不斷發掘新產業、新模式、新動能，把中國茶做精做強、做大做廣，創造出更豐富多元的價值，讓高科技、高效能、高質量的新質生產力融入我國萬重茶山，加快實現我國從“茶葉大國”向“茶業強國”轉變。

在研討會上，云南省普洱茶產業技術創新戰略聯盟理事長盛軍指出， “茶產業是一個民生產業，未來也是一個大健康產業” 。最近兩年，無糖茶飲料、純蛋白飲料受到消費者歡迎，銷售額增長迅速，這主要是因為人們的健康的意識越來越濃厚，未來這類健康的飲品將會成為主流。

天池茶葉董事長柯澤龍則就“廣東茶葉如何走出廣東”發表了自己的見解，他指出，不單單是鳳凰單叢，廣東的英德紅茶、客家炒綠，過去這些茶的銷售主要局限在省內。此前，其去西北做品牌推廣時，很多人還不認識單叢。而從2020年開始，潮州的鳳凰單叢茶依托于本次茶博會的主辦方華巨臣平臺，開始嘗試走向全國。目前潮州當地已經有上百家鳳凰單叢茶企業在慢慢進行全國化布局，本次廣州茶博會，潮州本地就有上百家鳳凰單叢茶企參展。“我覺得這是一個時間節點，有可能是打起‘鳳凰單叢茶沖鋒號’的元年，讓全國很多茶友認識到廣東的烏龍茶（注：鳳凰單叢屬于烏龍茶類）。廣東的烏龍茶是中國四大烏龍茶之一，此外還有福建的巖茶、閩南的鐵觀音、臺灣的高山烏龍。希望以后會更有更多人想到廣東有鳳凰單叢這個烏龍茶。”

天池茶葉董事長柯澤龍

一直以來，我國的茶葉相關企業眾多，但是以中小企業為主，市場高度分散，頭部品牌市占率較低。在推動茶葉產業、茶企的進一步發展方面，柯澤龍認為新質生產力能發揮作用。在活動現場，柯澤龍在接受南都灣財社記者采訪時表示，“新質生產力主要是在生產板塊，以機械化代替手工，目前茶葉生產加工除了采摘之外的其他工序都在往機械化方向發展。機械自動化可以克服天氣等自然因素的影響，保證茶葉產量以及品質，同時，也可以提高生產效率。”柯澤龍進一步指出，機械化的應用，也是為了提高茶葉產量，產量上漲價格才能下降，消費者才能更有機會喝到平價的茶。

除了聚焦茶葉上游的發展外，如何將新茶飲與傳統茶飲創新融合，也是本次研討會一大熱點話題。過去幾年，在茶葉產業鏈中最受市場關注的莫過于下游端新茶飲的迅猛發展。廣發證券相關報告顯示，2023年我國新茶飲市場規模超過2000億元。在本次廣州茶博會現場，南都灣財社記者注意到，部分品牌茶葉展臺內還開設了新式茶飲柜臺，現場為觀眾制作茶飲。

在廣東新茶飲聯盟主席、撻檸創始人謝燦武看來，早期的新茶飲，在選材用料上還沒有那么規范，隨著新茶飲發展和消費需求的提升，新茶飲的選材用料都有了比較好的提升。謝燦武告訴南都灣財記者，現在很多新茶飲用到的茶葉，已經不是過去的茶粉、茶精，而是傳統茶飲用的茶葉、原葉茶。新茶飲之于傳統茶飲，并非斷代，而是繼承和發揚的關系。

撻檸創始人謝燦武

茗之趣茶葉產品研發總監、閩南師范大學文學院文化課座教授陳開梅指出，在新茶飲擴店的時候，茶葉等原料顯得非常重要，關乎產品的穩定性和生產的標準化。當茶飲品牌在全國布局時，不同門店使用的茶葉要有一致性，這就要求茶葉的生產標準要統一，茶葉是不同的季節生產，在不同季節生產的過程中，要合理地調配，實現標準化。而對于上游茶企而言，還要實現生產與計劃的同步化，與品牌方緊密合作，提前介入產品設計，確保產品供應與市場需求相匹配。

在研討會結束后，現場還舉行了“了不起的東方茶”——最受大灣區消費者喜愛的茶葉品牌評選活動的頒獎典禮，本次評選活動由廣州茶博會與聯合發起。

企業代表領獎

“了不起的東方茶”

——最受大灣區消費者喜愛的茶葉品牌評選結果出爐

“了不起的東方茶”——最受大灣區消費者喜愛的茶葉品牌評選活動旨在弘揚東方茶文化，促進茶產業的健康發展，提升大灣區消費者對高品質茶葉品牌的認知與喜愛。本次活動在報紙版面、App、公眾號、視頻號、抖音號以及N視頻、灣財社等多重平臺進行全渠道大范圍宣傳，活動一經發布，便受到業界熱烈響應，全平臺曝光量累計百萬+，共吸引了124家茶企/茶葉區域公用品牌參賽，經過此前為期一周線上投票，共收到1332913有效票，投票氛圍火爆，截止至8月14日23:59，評選結果終于出爐，投票前30的企業。

*評選結果如下

投票前30獲獎

至此，“了不起的東方茶”——最受大灣區消費者喜愛的茶葉品牌評選活動圓滿結束。

采寫：實習生 薛博潼 南都·灣財社記者 詹丹晴