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從國民奶粉到增長失速:君樂寶如何被新老勢力“掏空”后院?

IP屬地 中國·北京 編輯:陳陽 外參財觀 時間:2025-07-03 12:05:35
君樂寶的成功,絕非偶然,而是一場在巨頭相對薄弱環節精準發力的側翼突圍。

當中國嬰幼兒奶粉行業在人口寒冬中艱難前行,國家統計局數據顯示,2023年中國出生人口降至788萬,出生率僅6.5‰,奶粉市場總量以每年5%-7%的速度持續萎縮。尼爾森報告指出,2024年上半年行業整體銷售額同比下降4.3%。然而,君樂寶卻交出了一份逆勢飄紅的成績單:2024年上半年財報顯示,其奶粉業務營收同比增長18.2%,市占率攀升至12.8%,繼續穩坐國產奶粉第二把交椅。

這并非偶然。自2014年從三聚氰胺事件陰影中獨立重生,君樂寶以優質平價為矛,以全產業鏈為盾,硬生生在惠氏、美贊臣等外資巨頭壟斷的高端市場撕開一道裂縫。2020年,君樂寶奶粉年銷量突破10萬噸,成為首個達到這一規模的國產奶粉品牌。2024年,其奶粉業務營收預計突破150億元,其中明星單品優萃有機在300-400元價格帶市占率達23%,直接威脅飛鶴星飛帆的霸主地位。

然而,亮眼增速的背后暗流涌動。君樂寶奶粉毛利率僅為34.7%,不僅遠低于飛鶴的68%,甚至不及行業平均的45%。當飛鶴斥資20億押注生命早期營養研發,伊利加速國際化并購,君樂寶卻陷入增收不增利的怪圈。更嚴峻的是,其引以為傲的鄉鎮直營店渠道,單店產出同比下滑11%,庫存周轉天數延長至98天。當奶粉天花板觸手可及,君樂寶的多元化突圍能否復制奶粉奇跡?

低溫奇跡的崛起密碼

君樂寶的成功,絕非偶然,而是一場在巨頭相對薄弱環節精準發力的側翼突圍。當伊利、蒙牛在常溫奶市場進行份額絞殺與廣告轟炸時,君樂寶以24小時鮮奶的極致新鮮概念,在區域市場撕開缺口;當行業普遍追求長保質期和廣域流通時,它押注本地牧場+城市冷鏈的短鏈效率;當消費者對香濃趨之若鶩時,它率先提出活性營養的鮮奶價值主張。這場聚焦區域與效率的戰役,實則是精準的市場卡位。

首先,鮮字當頭的供應鏈革命。

君樂寶深諳低溫鮮奶的核心命脈在于時效與活性。其祭出的24小時概念(從擠奶到上架不超過24小時),是對傳統低溫奶保質期以天甚至周計算的顛覆。為實現這一苛刻目標,君樂寶構建了圍繞核心城市的密集牧場網絡(如在河北、江蘇等地),并投入重金打造覆蓋牧場-工廠-終端的高效冷鏈物流體系。這種以時間換品質的重資產投入,在消費者心智中牢牢錨定了君樂寶=真正新鮮的認知,成為其最深的護城河。

其次,毛細血管級的渠道掌控力。

君樂寶的壁壘,不僅在于工廠與牧場,更在于深入社區街角的零售終端。其采取深度分銷模式,在核心區域市場(尤其是華北)建立了堪稱無孔不入的渠道網絡。通過強大的地推團隊和靈活的經銷商政策,君樂寶產品滲透至數萬家便利店、社區超市、生鮮店乃至送奶到戶渠道。這種對最后一公里的強力掌控,是巨頭短期內難以在區域市場復制的優勢。

最后,區域深耕的品牌親和力。

在伊利、蒙牛高舉高打進行全國化品牌傳播時,君樂寶選擇了區域為王,口碑沉淀的差異化路徑。其品牌營銷高度聚焦核心區域市場,通過持續的社區營銷、線下推廣、地方媒體合作,塑造了本地鮮奶專家、家鄉味道的親切形象。這種深耕細作帶來的品牌親和力與消費者信任感,是其對抗全國性巨頭品牌光環的重要武器。在華北許多消費者心中,君樂寶就是鮮和靠譜的代名詞。

高增長光環下的裂縫

當資本市場為君樂寶的增速歡呼時,財報卻拉響警報,2024年上半年生鮮乳采購成本同比上漲14%,包裝材料漲價19%。盡管自有牧場供應60%奶源,但飼料成本飆升使牧場業務出現虧損。更棘手的是重資產模式帶來的折舊壓力,其9大生產基地、41座智能化牧場每年產生23億元折舊攤銷,占總營收的11.7%,遠高于伊利的6.5%。

全產業鏈曾是壁壘,現在成了負擔。當飛鶴通過OEM輕資產運營兒童奶粉,君樂寶卻為鮮奶業務投入35億新建牧場,導致資產負債率攀升至68.3%,每年財務費用吃掉6.2億利潤。優萃有機的成功未能復制到更高價位。定價428元的至臻A2奶粉上市18個月市占率僅1.7%,遠未達預期。消費者認知調查顯示,76%的媽媽認為君樂寶=高性價比,僅12%認可其高端形象。相比之下,飛鶴星飛帆在400元以上價格帶占有率達41%。

研發投入不足加劇困局。2023年君樂寶研發費用4.8億元,占營收比1.6%,不僅低于飛鶴的3.8%,更不及達能7.5%的零頭。其專利布局集中在工藝設備,核心配方專利僅19項,而伊利高達167項。

曾所向披靡的鄉鎮直營店網絡,正遭遇雙重夾擊。一方面,單店營收增速從2021年的32%暴跌至2024年H1的-11%;另一方面,拼多多、抖音快團團等社區團購以更低價分流客戶。在山東某鎮,母嬰店主李娟抱怨:君樂寶要求我月進貨5萬元,但實際只能賣3萬,庫存積壓只能打折甩賣。

竄貨亂價已成毒瘤。閑魚上出現大量標價228元的優萃有機,部分批號追蹤發現來自經銷商批量倒貨。為維持增長,君樂寶2024年H1促銷費用激增34%,進一步吞噬利潤。

全產業鏈巨輪能否轉向?

君樂寶董事長魏立華曾言:我們最大的焦慮,并非伊利蒙牛的體量,而是消費者對‘新鮮’和‘價值’的定義正飛速迭代。 當活性營養超越基礎蛋白成為消費新共識,當精準健康取代大眾營養成為市場新引擎,當數字鮮鏈的效率碾壓傳統物流,君樂寶若不能將鮮的優勢淬煉為技術護城河,將區域口碑升維為全域品牌認同,在品類生態上實現關鍵突破,終將被困于區域鮮奶王的標簽之內。

當一線城市的白領為保留更多活性營養的進口低溫奶支付溢價,當年輕父母為添加珍稀益生菌的兒童奶粉一擲千金,若君樂寶仍沉湎于24小時的過往榮光,結局注定是市場份額的悄然流失。看伊利如何用全球化資源整合反哺本土創新,學新銳品牌如何以極致細分和數字化直連用戶破局。乳業競爭的終極壁壘,不在牧場規模或廣告聲量,而在對消費者舌尖需求與健康渴望的每一次精準洞察與敏捷滿足。

中國乳業的下半場,決勝點早已不是誰更大,而是誰更鮮、誰更活、誰離消費者的心與胃更近。君樂寶的遠征,不僅關乎一家區域龍頭的涅槃重生,更將為所有中國消費品企業演繹一部深度轉型啟示錄:當人口紅利與流量紅利消散,唯有那些以匠心守護品質初心、以創新定義新鮮內涵、以數智重塑消費體驗的破局者,才能在產業升級的巨浪中行穩致遠。

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