5月23日—6月2日，火遍全網(wǎng)的“HOCH漢堡節(jié)”來到武漢萬象城，開啟“全國巡堡”第一站。

首日，這里排隊(duì)百米，此后熱度節(jié)節(jié)攀升。有品牌提前2天售罄，讓人不得不驚嘆漢堡的別樣魅力。

6月3日，漢堡節(jié)活動(dòng)策劃者李先生告訴記者，本次武漢場活動(dòng)營業(yè)額超1740萬元，以均價(jià)50元來計(jì)算，約賣出34.8萬個(gè)漢堡。若不是活動(dòng)時(shí)多日持續(xù)降雨，營業(yè)額還會更高。

他表示，通過舉辦活動(dòng)，他和漢堡商家們才發(fā)覺，此前略微低估了武漢人民的熱情和消費(fèi)力。

在活動(dòng)結(jié)束后，不少商家和工作人員都留在武漢打卡美食、游覽景點(diǎn)，感受這座城市的風(fēng)土人情。如果順利的話，他計(jì)劃明年三四月再來武漢（舉辦漢堡節(jié)），在櫻花開放時(shí)與大家再相見。

漢堡節(jié)現(xiàn)場人流如織。圖/受訪者提供

為何漢堡節(jié)可以吸引這么多人前來？李先生認(rèn)為，經(jīng)過在地化改造，中國的漢堡品牌已經(jīng)達(dá)到了國際水準(zhǔn)。從口味、品質(zhì)、健康等多維度滿足了人們的需要，受到歡迎在預(yù)料之內(nèi)。

據(jù)了解，本次漢堡節(jié)聚集了來自13個(gè)省市的30多個(gè)人氣漢堡品牌，十分具有地域特色。山西帶來平遙牛肉、油潑辣子，潮汕用甘草楊桃和南姜點(diǎn)睛，內(nèi)蒙古漢堡加入了奶嚼口與炒米。食客們可在漢堡上感受“舌尖上的中國”。

活動(dòng)期間，武漢萬象城漫巷街區(qū)及各家門店外擺區(qū)域“長滿”了吃漢堡的人，更有食客專程從外地趕來，商城停車位“一位難求”。

漢堡節(jié)現(xiàn)場人流如織。圖/受訪者提供

萬象城相關(guān)工作人員告訴記者，漢堡節(jié)對應(yīng)的年輕客群和萬象城較為匹配，雙方合力共創(chuàng)了這樣的好成績。

漢堡節(jié)在5月24日單日漢堡節(jié)銷售創(chuàng)其歷史新高，單日營業(yè)額超200萬元；單日商場客流近20萬人次，創(chuàng)開業(yè)后客流第二。5月24日和6月1日均實(shí)現(xiàn)單日車流量突破1萬次，創(chuàng)開業(yè)以來車流最高紀(jì)錄。

除此之外，漫巷街區(qū)店鋪業(yè)績普遍提升50%～60%，大場餐飲業(yè)績環(huán)比周末提升30%，比工作日提升50%～60%，實(shí)現(xiàn)店鋪業(yè)績轉(zhuǎn)化賦能。其表示，這次火熱的漢堡節(jié)過后，商場期望持續(xù)引入一些創(chuàng)新品牌和首入資源，給市民帶來更多有趣高質(zhì)的活動(dòng)。

記者 陽丹

編輯 曾金秋

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