交出近四年來數字最好的一份中報，統一企業中國卻在8月8日開盤迎來下挫。截至當日收盤，公司股價下跌超9%，總市值約269億港元。

8月7日，統一企業中國（00220.HK，下稱“統一”）發布2024年上半年業績，公司收益為154.49億元，同比上升6.0%；公司權益持有人期間應占溢利為9.66億元，同比上升10.2%。

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分業務來看，統一食品業務收益同比微增0.9%至49.47億元，占集團總收益32.0%；其中，方便面業務收入同比增長1.9%至48.58億元。不過，增長均是基于2023年同期同比下滑后的低基數，從絕對值來看，2024年上半年，統一的食品業務和方便面業務尚不及2022年同期水平。飲料業務收入同比增長8.3%至100.24億元，當中，茶飲料收益增速最快，較上年同期增長11.8%至46.47億元。

值得一提的是，作為方便面和飲料行業的頭部，康師傅與統一均面臨增長壓力。2023年，雖然雙方收入均錄得增長，但多來自飲料業務的提振，方便面則在拖后腿。其中，去年康師傅方便面業務收益同比下滑2.84%，統一方便面收益則縮水10億元。

進入2024年，兩家企業的價格策略不盡相同。康師傅選擇以漲價提升忠實消費人群的客單價，統一對漲價的態度則偏向保守。2022年以來，統一集團董事長羅智先曾在公開場合表達統一不漲價的決心。

從公開渠道來看，今年5月，康師傅方便面漲價消息傳出。袋裝面建議零售價由2.8元提升至3元，經典桶由4.5元提升至5元。而在2022年，康師傅已經對袋裝、5袋裝、經典桶和mini杯方便面進行調價，袋裝方便面由2.5元上漲至2.8元，5袋裝由12.5元上漲至14元，經典桶由4元漲至4.5元，mini杯由3元漲至3.5元。

在某二線城市經營超市的老板鄭嶸告訴，5月下旬，他從康師傅業務員處拿貨時，康師傅方便面的價格就已經上漲，“由于一包方便面的利潤只有5毛左右，所以零售價不得不跟漲。”目前，其超市中康師傅袋裝面售價3元，經典桶售價5元。相同規格下，統一的價格分別為2.8元和4.5元。

價格差異也帶來了銷量的變化?！敖y一肯定比康師傅賣得好?！编崕V透露，最近2個月，自己明顯感受到康師傅銷量下滑?！跋M者現在對價格非常敏感，以前都是康師傅賣得更好。但現在從業務員來店的開貨量可以看出，統一進貨量比康師傅更多。”

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今年一季度，康師傅同樣對旗下1L裝冰紅茶、綠茶、茉莉蜜茶等進行提價，零售價由4元漲至5元。為了保持銷量，鄭嶸始終沒有上調康師傅1L裝飲料的銷售價，仍然維持在4元/瓶。但他表示，自己和周邊的商家盡量減少進購康師傅的貨品，而多向統一傾斜，“因為康師傅利潤沒有統一高”，他表示。

同樣的情況也發生在量販零食渠道。鄭嶸是零食很忙的加盟商，他觀察到，目前零食很忙系統基本都在銷售統一的飲料和方便面，漲價之后康師傅只剩下少量產品?！白越衲?月，康師傅1L瓶裝飲料因進貨價上漲被零食很忙系統下架后，一直未再上架。現在方便面也只賣部分沒有漲價的小分量包裝。”他表示。

據北京商報等媒體報道，2023年年初，羅智先為統一定下“五年內營收翻倍、每年須保持8%—12%增長、2027年達到500億元規?！钡哪繕?。他同時表示，2023年統一收入有望突破300億元。不過，2023年統一營收最后止步285.91億元，其中還包含賣地帶來的超3億元收入。

2024年上半年，統一營收超過150億元，有望全年實現300億元目標。不過，今年7月，有網友稱在統一老壇酸菜牛肉面酸菜包中疑似吃出了鼠頭，引起廣泛討論。彼時，統一方面回應稱，公司已經派人拜訪了消費者，原發視頻已撤除，并表示還在內部研判中。在2022年，統一也曾因3·15晚會遭遇老壇酸菜面的輿情。

麥格理發布研究報告指出，統一第二季純利按年增長逾三成，高于該行預期近10%，主要來自于成本管控措施奏效，以及營運杠桿提升。其預期面類業務下半年可回升，但飲料業務將要面對市場競爭、價格競爭及惡劣天氣的打擊。

統一管理層亦表示，年初制定的公司全年銷售增長8%至12%目標可能較難達成，將指引下調至增長5%至8%的較合理水平。

2023年以來，休閑食品領域內卷不斷，今年上半年統一持續上新，包括兩款速食方便面和數款飲料。其中，冰紅茶、綠茶等經典產品向正熱的無糖茶領域靠攏。其全新上市了零售價為4元的無糖新品「春拂綠茶」，并添加大葉種紅茶提升冰紅茶的茶感，降低甜齁感。同時，統一也在渠道上發力，聚焦山姆渠道推出專供方便面產品。

此外，由于部分原材料價格回落、產品結構優化等原因，上半年，統一毛利率上升2.7個百分點至33.8%。