2025-05-08 01:43:06 作者：

近日曝光的一起食品安全事件引發廣泛關注。在食品生產過程中，一些廠家被發現存在違規操作，超量使用保水劑處理水產品，造成產品質量嚴重不合格。

調查發現，部分企業根據客戶的特定需求，定制不同規格的蝦仁產品，并依據客戶提出的保水率標準來決定浸泡時間。這種做法導致成品中磷酸鹽含量遠超國家規定標準，存在較大的食品安全隱患。

自問題曝光以來，相關監管部門迅速介入調查，并依法對涉事企業作出嚴肅處理。截至目前，已有數家企業受到行政處罰，具體情況如下：

其中一家名為湛江中青海洋水產的企業被沒收其違法生產的整批涉案青蝦仁產品，同時被吊銷食品生產許可證，并處以罰款238.5萬元。

另一家名為湛江尚方舟食品的公司也被處以226.4萬元罰款，同樣被吊銷食品生產許可證，并被要求五年內不得重新申請食品生產經營相關許可。

此外，湛江良基冷凍食品公司被沒收涉案青蝦仁共計646箱，違法所得862.5元亦被追繳，同時被處以128.2萬元罰款，并吊銷其食品生產許可證。

最后，湛江寶輝水產公司被沒收涉案青蝦仁603箱，追繳違法所得6290元，并處以超過212萬元的罰款。

上述處罰體現了監管部門對食品安全違法行為“零容忍”的態度，也再次敲響了食品行業規范生產的警鐘。