“五一”假期,市區街頭巷尾煙火升騰,餐飲消費市場一片紅火,無論是接地氣的大排檔,還是商場內的精致餐廳,都擠滿了享受美食的市民和游客。

食客 張先生
感覺這邊人比較多,味道肯定也比較好,我們就來這邊吃了,對象以前沒吃過大排檔,帶她來體驗一下。

4月30日晚上8點多,在市區楚街荷花池邊上,沿街而設的大排檔迎來了一天中最熱鬧的時刻。食客們圍坐在露天餐桌旁,吹著晚風、舉杯暢飲,桌上擺滿龍蝦、炒雞、雜魚等特色菜。

大排檔老板 袁先生
我們大概下午4點鐘開始營業,6點半左右開始上人,我們一直做到凌晨4點多鐘。人最多的時候就是在晚上10點到11點這個時候,外邊可能二三十張桌子,基本上能坐滿。

為了迎接假期客流,各家排檔的食材備貨量是平時的兩倍。

市區一些大型商場內同樣火爆。5月1日中午11點半,在宿城區吾悅廣場4樓,各家餐廳迎來了不少食客,一些餐廳門口還排起了長隊。

食客 湯女士
我們一家三口出來吃個火鍋,感受一下(假期氛圍),心情特別好,今天正好又是我和丈夫的結婚紀念日。

為應對假期就餐高峰,門店增加了人手,服務人員忙并快樂著。

店長 周建梅
營業的時間也有調整,早上提前半小時上班,晚班的話有可能到晚上十一二點才能下班。
為了抓住假期這波餐飲紅利,許多餐廳早早做好了準備,推出比較吸睛的促銷活動。

店長 周建梅
想挽留顧客,等待半個小時以上,我們送飲料,(等待)40分鐘的話,送個葷菜,等待時間超過50分鐘的話,菜品打88折。
煙火氣里見活力,觥籌交錯話團圓。“五一”假期的餐飲消費熱潮,不僅是一場味覺的盛宴,更成為觀察民生經濟的一扇窗口——物質豐裕、市場繁榮、百姓安樂,正是這座城市最生動的假日剪影。
記者: 周燁
融媒體編輯:高雅 楊雅竹
審核:楊磊





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