4月15日,記者從上海市嘉定區獲悉,近日,永輝超市嘉定寶龍廣場店宣布開啟“學習胖東來”自主調改。作為上海嘉定首家借鑒胖東來模式的升級門店,目前該店調改工作正在緊鑼密鼓地進行中,預計于5月29日以全新的商業模式亮相。
調改之后的永輝超市會變成什么樣?永輝超市嘉定寶龍廣場店店長彭慈暖透露,此次調改將圍繞提升商品豐富度、改善陳列方式、提升購物環境、調整購物動線等多方面進行優化。

永輝超市嘉定寶龍廣場店 本文圖均為“上海嘉定”微信公眾號 圖
在商品類型方面,超市將引入深受消費者喜愛的胖東來商品專區、烘焙區以及熟食區,豐富商品品類。在服務升級方面,一方面增加一線員工配置、提高員工薪資待遇;另一方面,開展系統性專業技能培訓,提升服務水平。此外,賣場還將增設便民服務區,擴大顧客休息區面積,配備血壓儀、飲水機、急救箱、放大鏡等設備。

自2025年1月10日上海首家“學習胖東來”自主調改店在金山萬達開業以來,永輝超市在上海持續推進門店調改。目前,“胖東輝”(永輝“學習胖東來”調改店)的版圖已拓展至金山、閔行、浦東、青浦、嘉定五區。
4月15日是永輝超市嘉定寶龍廣場店進入商品出清階段的第一天,超市內懸掛著醒目的促銷橫幅,各類商品參與折扣活動,涵蓋生鮮、日用品、零食等多個品類,部分商品低至6折,吸引大批市民前來選購。該店于4月15日-4月23日商品出清,4月24日起閉店全面調改。
醬油、洗衣液、餐巾紙、肥皂、酸奶……各式食品和百貨用品將購物車塞得滿滿當當。“昨天在網上看到調價消息后,我特地過來采購一些必需品,囤了些泡面、拖鞋這類耐儲存的商品。”市民婁女士說。另一邊,陳女士也推著滿滿一購物車的商品準備結賬,“趁著促銷活動,我買了些垃圾袋、衛生紙等常用的生活用品,還有雞蛋等食品。”

為確保市民日常采購需求,調改出清期間,超市將保障蔬果、肉禽、水產、烘焙、熟食等商品的正常供應。記者注意到,不少市民對于永輝超市“學習胖東來”的經營模式轉型充滿期待。居住在附近的市民高先生表示:“希望超市能成功升級,為我們提供更優質的購物體驗和服務。”





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