春風(fēng)拂綠，茶香漫城。隨著春茶迎來全面上市季，中國茶產(chǎn)業(yè)正以破圈之勢掀起消費(fèi)新風(fēng)尚——從傳統(tǒng)原葉交易到新式茶飲創(chuàng)新，從茶點(diǎn)烘焙跨界到茶園文旅融合，中新網(wǎng)近期推出的專題報道《中國多地興起茶葉國潮消費(fèi)體驗(yàn)》更是揭示，這片古老東方樹葉正通過場景再造與文化賦能，在年輕消費(fèi)群體中煥發(fā)出令人驚喜的當(dāng)代生命力。

茶葉國潮化

一場傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)革命與價值鏈重構(gòu)

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近年來，中國多地涌現(xiàn)出以“國潮”為核心的茶葉消費(fèi)新場景，通過融合傳統(tǒng)文化、地域特色與現(xiàn)代消費(fèi)需求，構(gòu)建起多元化體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>

在浙江安吉，白茶奶茶、茶咖等新式茶飲成為年輕消費(fèi)者的“春日限定”，茶園“吸氧”與文創(chuàng)攤位打卡的結(jié)合，讓傳統(tǒng)茶山升級為沉浸式文旅目的地。杭州南宋德壽宮遺址博物館則通過復(fù)原宋代生活場景，以“宋韻手作X春茶雅宴”等活動，將品茶與書畫賞鑒結(jié)合，重現(xiàn)風(fēng)雅文化。四川蜀南竹海景區(qū)通過線上直播打造“竹影搖曳”的古風(fēng)場景，江蘇溧水推出茶苗綠植和雨花茶酥等跨界茶食，進(jìn)一步拓展了茶產(chǎn)品的應(yīng)用邊界。湖北的“爺爺不泡茶”品牌則以荊楚文化為內(nèi)核，推出茉莉茶飲、桂花茶飲等地域特色產(chǎn)品，將茶飲轉(zhuǎn)化為“微縮文化圖鑒”，并通過國潮市集與消費(fèi)者深度互動。這些案例共同勾勒出一幅“茶+文化+場景”的創(chuàng)新圖景，展現(xiàn)出茶行業(yè)從單一商品向復(fù)合體驗(yàn)轉(zhuǎn)型的活力。

這一現(xiàn)象背后，釋放出中國茶行業(yè)三大關(guān)鍵信號。其一，消費(fèi)群體與需求的結(jié)構(gòu)性變化。年輕一代（尤其是Z世代）逐漸成為主力消費(fèi)人群，他們既追求便捷時尚的茶飲形式（如冷泡茶、即飲產(chǎn)品），又注重文化認(rèn)同與情感共鳴。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2025年中國新式茶飲市場規(guī)模將達(dá)3749.3億元，年輕消費(fèi)者貢獻(xiàn)主要增量，推動行業(yè)從“解渴飲品”升級為“文化符號”。其二，產(chǎn)業(yè)鏈的深度重構(gòu)與價值提升。傳統(tǒng)茶企正通過科技賦能實(shí)現(xiàn)智能化轉(zhuǎn)型，例如福建茶園的無人機(jī)監(jiān)測，以及區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用于茶葉溯源，既保障品質(zhì)又提升溢價能力。同時，茶旅融合成為新增長點(diǎn)，政策支持的茶莊園、非遺工坊等項(xiàng)目帶動三產(chǎn)融合。其三，國際化與健康化趨勢并行。國潮茶飲品牌如霸王茶姬、喜茶加速出海，借力RCEP協(xié)議開拓東南亞市場；另一方面，“輕因茶”等低咖啡因產(chǎn)品、藥食同源配方的推出，呼應(yīng)了全球康養(yǎng)經(jīng)濟(jì)熱潮，推動茶飲向功能化、科學(xué)化升級。

綜上，茶葉國潮消費(fèi)的興起不僅是文化自信的體現(xiàn)，更是行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的縮影。未來，茶產(chǎn)業(yè)需持續(xù)平衡傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新，通過科技賦能品質(zhì)、文化激活品牌、場景創(chuàng)造價值，方能在全球化競爭中占據(jù)更主動的地位。

國潮風(fēng)起

茶香漫卷新消費(fèi)時代

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當(dāng)年輕消費(fèi)者身著漢服手持茶盞打卡網(wǎng)紅茶館，當(dāng)故宮聯(lián)名茶禮盒成為社交平臺爆款，茶葉消費(fèi)正經(jīng)歷著一場由國潮引領(lǐng)的深度變革。這場以傳統(tǒng)文化為底色、以現(xiàn)代審美為筆觸的消費(fèi)浪潮，正在重塑中國茶行業(yè)的價值坐標(biāo)。

國潮消費(fèi)為茶產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動能。在消費(fèi)端，新生代消費(fèi)者對文化符號的追捧顯著拓寬了茶葉受眾邊界，帶動即飲茶、冷萃茶等新品類市場快速擴(kuò)容。生產(chǎn)端則加速產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化進(jìn)程，從茶園管理到加工技術(shù)的數(shù)字化改造，從深加工產(chǎn)品開發(fā)到包裝設(shè)計的創(chuàng)意升級，傳統(tǒng)茶業(yè)正在突破標(biāo)準(zhǔn)化程度低、附加值薄弱的桎梏。更為深遠(yuǎn)的影響體現(xiàn)在文化維度，茶道美學(xué)與現(xiàn)代生活美學(xué)的融合重構(gòu)了消費(fèi)場景，茶文化通過沉浸式體驗(yàn)、跨界聯(lián)名等載體，正從典籍記載轉(zhuǎn)化為可感知、可參與的生活方式，形成具有當(dāng)代價值的文化符號體系。

要讓國潮茶消費(fèi)從現(xiàn)象級熱潮轉(zhuǎn)化為持久產(chǎn)業(yè)動能，需要構(gòu)建多維創(chuàng)新體系。在產(chǎn)品維度，可開發(fā)抹茶面膜、茶香紡織品，推動茶葉深加工產(chǎn)品研發(fā)；在場景構(gòu)建上，建議打造“茶+非遺”“茶+國風(fēng)劇本殺”等復(fù)合體驗(yàn)空間；傳播層面應(yīng)把握抖音、小紅書等平臺的內(nèi)容傳播規(guī)律，邀請非遺傳承人打造茶文化IP矩陣。

茶產(chǎn)業(yè)與國潮的深度融合，本質(zhì)是傳統(tǒng)文化基因的現(xiàn)代表達(dá)。當(dāng)茶葉消費(fèi)突破農(nóng)產(chǎn)品屬性，演變?yōu)槌休d文化記憶與情感共鳴的生活方式，中國七萬茶企將迎來真正的價值覺醒。這場始于茶杯的文化復(fù)興，終將讓中國茶香飄向更廣闊的世界舞臺。

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責(zé)編 / 姚藝玲

編委 / 王妙容