文：艾媒網

隨著人民消費水平的提高以及健康意識的增強，食品安全、食物營養已經滲入居民生活的方方面面。人們不僅關注一日三餐的營養健康，還將目光投注于休閑食品飲料，消費者對茶飲的需求也逐漸從傳統調味包裝茶轉向無糖茶、養生茶等。

近年來茶飲料興起，并受到廣大消費者的喜愛，各大茶飲品牌紛紛入局，爭奪中國茶飲料市場。在激烈的市場競爭中，茶飲企業/品牌更需要關注食品安全，并在此基礎上挖掘產品附加價值，走出差異化之路。

產業鏈中游：茶飲品牌眾多，市場競爭激烈

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，31.7%的中國茶飲料消費者購買過康師傅的包裝茶飲，購買過農夫山泉旗下品牌——東方樹葉的消費者占比為30.7%；其他品牌諸如元氣森林、王老吉、東鵬特飲、茶π等均在不同程度上受到消費者青睞。大型食品飲料企業旗下往往有多個品牌產品，如統一集團旗下的茶里王、統一冰紅茶、阿薩姆奶茶、雙萃、小茗同學等，農夫山泉旗下的東方樹葉、茶π、打奶茶等，企業通過多品牌戰略爭奪市場，以期在不同消費層次的市場中占據一定的地位。

超七成茶飲料消費者飲用包裝茶飲的頻率為一周1-4次

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，有超七成中國茶飲料消費者飲用包裝茶飲的頻率為一周1-4次，每天都喝的消費者占比較少，為11.1%；有39.2%的消費者購買包裝茶飲的單價在6-10元，購買單價高于15元與低于4元包裝茶飲的消費者占比則較少，分別占8.8%、3.4%。從包裝茶飲的消費頻率與消費單價來看，包裝茶飲消費正處于消費升級趨勢下，更多消費者愿意為優質包裝茶飲買單。

超八成消費者看好茶飲料市場前景，食品安全和口味受關注較高

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，超八成中國茶飲消費者表示看好或非常看好茶飲料的市場前景；針對包裝茶飲改進的方面，有54.5%的茶飲消費者認為食品安全最重要，其次為口味、營養價值以及價格，分別占比49.7%、47.7%、40.9%。此外，部分消費者認為包裝茶飲需要在產品包裝和產品宣傳方面做進一步改進。

飲茶文化深入人心，中國茶飲料行業市場規模前進向好。在現代人快節奏的生活之下，人們缺少時間和精力用以煮茶、泡茶等，但對生活品質的要求不減，茶飲料應運而生，包裝茶飲料、現制茶飲等產品層出不窮。隨著人們對茶飲料認知程度的提升以及各類茶飲料的普及，中國茶飲料的消費群體人數將進一步增加，市場規模將持續擴大。

中國茶飲料市場競爭激烈，差異化和健康化成為茶飲料的未來發展方向。在健康、綠色消費趨勢下，傳統含糖調味茶發展遇阻，各大飲品企業推出“無糖茶飲”以滿足消費者健康化需求。傳統品牌如康師傅、統一、農夫山泉、三得利等通過擴充旗下產品矩陣或開發子品牌來穩固市場地位；新興品牌如元気森林、讓茶等深耕于無糖領域，成果顯著；還有新式茶飲跨界入局即飲茶領域，如喜茶、奈雪的茶等。