在今年的315消費者權益日，消費市場的風云變幻再次成為公眾關注的焦點。與往年不同的是，今年蜜雪冰城在眾多被曝光問題的品牌中，卻意外地收獲了消費者的廣泛理解與辯護，其股價甚至在風波后上漲了3%。

這一奇特現象并非首次出現。近年來，蜜雪冰城雖多次陷入食品安全爭議，包括去年315被曝光的門店篡改食材有效期標簽、使用過期材料制作飲品等問題，但消費者對此的反應卻出乎意料地寬容，甚至在網絡上掀起了一陣為其辯護的風潮。與之形成鮮明對比的是，其他如兌吧、百亞、浪莎、國聯水產、穩健醫療等品牌，在315曝光后均遭遇了股價的大幅下跌。

蜜雪冰城之所以能在嚴苛的消費環境中屢次獲得消費者的“豁免”，很大程度上得益于其“低價標簽”。數據顯示，蜜雪冰城的平均客單價僅為7元，遠低于其他茶飲品牌，如瑞幸咖啡的18元、茶百道的13元、奈雪和喜茶更是直逼30元。這一價格定位精準地切中了月收入3000到5000元群體的消費能力，特別是在五環外市場，這一消費群體對蜜雪冰城及其性價比有著特殊的濾鏡，使得他們在面對品牌問題時，往往選擇性地“原諒”。

在黑貓投訴平臺上，蜜雪冰城雖累計有上萬條投訴，但相比其他品牌，其受到的影響似乎并不嚴重。這反映出低價產品在一定程度上擁有更多的消費“豁免權”。與此同時，年輕人的消費觀念也在發生變化，“生存型消費”逐漸取代“享受型消費”。調查顯示，超過70%的年輕人因未來的不確定性而克制消費欲望，記賬APP的主要用戶群體也集中在30歲以下。

這種消費降級的現象在茶飲市場尤為明顯。當蜜雪冰城成為頂流時，小資陣營的星巴克卻顯得愈發冷清。年輕人開始轉向低價剛需產品，而奶茶作為年輕人的社交符號，其市場需求仍在穩定增長。艾媒咨詢數據顯示，76.16%的市民每月消費奶茶2次以上，小紅書上手持奶茶的拍照依然流行。

然而，這種低價崇拜的背后，卻隱藏著消費市場的惡性循環。消費者偏愛低價產品，品牌為了迎合這一需求，不得不壓縮成本，導致產品質量下降。當品牌出現問題時，消費者又因為價格優勢選擇隱忍，這使得品牌更加有恃無恐。這種畸形的共生關系，使得消費市場上的商業底線逐漸失守。

蜜雪冰城就是一個典型的例子。其涉事門店使用隔夜水果，并非因為原料昂貴，而是整個賽道在價格戰的壓力下，對成本的斤斤計較。當年輕人習慣用“蜜雪冰城價格帶”定義消費預期時，產品質量便顯得不那么重要了。蜜雪冰城在研發上的投入僅占總收入的0.3%，長期依賴幾款核心產品，新品占比極低。

盡管如此，消費者對此并不介意。這種“低價鎖死”的現象，本質上是消費降級時代被動的集體自我矮化。消費者與品牌在價格戰中逐漸喪失對品質的追求能力，導致市場上出現越來越多的劣質產品。

更重要的是，消費者對下沉市場正在失去預期。消費市場默認“便宜可以沒好貨”，這一意識已經深刻地影響著消費者的購買決策。在電商領域，拼多多依靠低價策略成功崛起，成為電商新一極。而在茶飲市場，消費者原本信奉的“貴有貴的道理”的消費觀也在崩塌，無論是高端品牌還是低端品牌，都面臨著質量安全的挑戰。

在這種背景下，消費者開始用“低價容忍”換取“奶茶自由”，但這種妥協背后，是對整個消費市場的信任危機。買到好產品似乎變成了一種運氣，消費者在面對琳瑯滿目的商品時，往往只能依靠價格來做決定。長此以往，說不準哪一個品牌就會成為下一個“蜜雪冰城”，享受到品牌赦免權的滋味。然而，這對整個消費市場來說，或許是一個危險的信號。