寒冷的冬天，很多人熱衷于吃美味的羊肉滋補(bǔ)身體，抵御風(fēng)寒。隨著春節(jié)臨近，疊加寒潮來襲，各地也迎來了羊肉消費(fèi)的高峰期，一起來看記者在上海的調(diào)查。

在上海寶山的一家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場里，商戶們正在將剛從河北屠宰送來的羊肉卸車。這批羊肉將在當(dāng)天進(jìn)行分割，之后送往上海的各個菜市場。

批發(fā)市場火熱，上海很多以羊肉為特色的餐飲店，銷售同樣顯著增長。下午五點(diǎn)，上海普陀區(qū)的一家餐飲店內(nèi)就已經(jīng)坐滿了客人。清燉羊肉與手抓羊肉這兩道招牌菜是很多顧客的必點(diǎn)菜。

門店經(jīng)理告訴記者，臨近春節(jié)客流增加顯著，尤其是晚飯高峰期，顧客通常要花上不少時間排隊(duì)等位。

業(yè)內(nèi)人士表示，由于此前幾年養(yǎng)殖效益較好，養(yǎng)殖戶增加羊的存欄量，使得羊肉的市場供應(yīng)量充足。近期由于節(jié)日需求集中釋放，羊肉價格略有上漲，但由于市場供應(yīng)較為寬松，預(yù)計羊肉價格將基本保持穩(wěn)定。

央視網(wǎng)