團餐，作為我國餐飲行業中不可或缺的一環，肩負著滿足大眾集體用餐需求的重要職責，并以獨特的經營模式和廣泛的覆蓋范圍，在餐飲市場中占據顯著位置。

萬億級藍海市場，團餐保持穩健增長

近年來，團餐市場展現出穩健的增長態勢，已成為餐飲行業的重要細分領域。據辰智大數據發布的2024中國團餐產業趨勢解讀顯示，團餐市場規模已從2019年的1.5萬億元躍升至2023年的2.1萬億元，在整體餐飲行業的占比也由32.1%提升至40.5%，穩固地成為推動餐飲市場發展的核心力量。

數據國家統計局&宸睿資本

在這萬億級藍海市場中，學生群體是團餐消費者的主力軍，占比高達77%。同時，企事業單位員工因工作與生活環境的集中性，對團餐模式展現出高度依賴。隨著團餐服務覆蓋面的不斷拓寬，消費群體日益多元化，每個細分群體都帶有獨特的餐飲偏好與服務期望。這一趨勢促使團餐市場向精細化、個性化方向發展，形成豐富多樣的消費生態，滿足不同群體的差異化需求。

數據國家統計局、中華人民共和國人力資源和社會保障部、中華人民共和國教育部，城鎮就業人員、教師和學生數量為2022年

國內團多，市場集中度較低

然而，盡管團餐行業市場規模持續增長，但仍面臨諸多挑戰。市場競爭激烈，參與者眾多，包括傳統團餐企業、餐飲派企業、線上派企業以及眾多中小企業和個體經營者等。

數據國家統計局&宸睿資本

面對如此龐大的市場規模和激烈的市場競爭，團餐行業的未來突破口何在？這將是行業內外共同關注的焦點。只有不斷探索創新，滿足消費者日益多元化的需求，團餐行業才能在激烈的市場競爭中保持穩健增長，實現可持續發展。

團餐行業加速發展，智慧化經營成轉型關鍵

歷經15年的深耕與打磨，雄偉科技已成為食堂數字化綜合服務的杰出服務商。我們與團餐企業、單位客戶及廣大消費者建立了深厚的聯系。隨著信息技術的不斷革新，我們敏銳地洞察到，服務對象與場景的智慧化轉型已成為團餐行業探索新型經營模式的必由之路。

智慧食堂，作為現代餐飲行業的一場深刻變革，正以其前瞻性的服務理念、嚴格的食品安全管控、極致的用戶體驗追求以及前沿的數智化管理手段，重新定義了食堂餐飲的新標準。

1.深化服務內核，打造全方位優質服務

在深化服務內核方面，雄偉科技通過引入先進的供應鏈管理系統和智能烹飪設備，實現了從食材采購到菜品制作的全鏈條優化。同時，公司提供食堂的整體設計營建服務，優化后的就餐環境為食客提供了溫馨舒適的用餐氛圍。這種全方位的服務提升，顯著增強了食客的滿意度和忠誠度。

2.嚴守食品安全紅線，守護食客健康

在食品安全方面，雄偉科技打造的智慧食堂食安監管平臺，實現了對食材采購、入庫、存儲、加工到出品的全方位、全天候安全監控。此外，公司還引入先進的食品安全檢測設備，對食材進行定期檢測，確保每一份菜品都符合國家食品安全標準，為食客提供更加安心的用餐體驗。

3.堅持用戶體驗為核心，打造個性化服務

在用戶體驗方面，雄偉科技注重個性化服務的打造。通過智能備餐、自助結算臺、餐后評價系統以及大數據分析等智能化服務手段，不僅提升了食客的用餐體驗，還使得食堂能夠及時了解食客的需求和反饋，從而不斷優化服務質量。這種以用戶體驗為核心的服務理念，顯著增強了食堂的競爭力。

4.引領數智化創新管理，提升運營效率

在數智化創新管理方面，雄偉科技積極擁抱數智化時代。通過引入大數據、人工智能等先進技術，實現了對食堂運營數據的深度分析和科學決策。這不僅使得食堂能夠精準預測食客的就餐需求，合理安排食材采購和菜品制作，還通過能耗管理等數智化手段，提升了食堂的運營效率和節能減排能力。這些數智化的創新管理手段，不僅降低了食堂的運營成本，還為其可持續發展奠定了堅實的基礎。

展望未來，雄偉科技將始終保持嚴謹專業的態度，帶著對食堂的美好夢想，堅持創新以滿足用戶日益增長的多元化需求。作為智慧食堂服務商的佼佼者，雄偉科技將繼續引領團餐行業向更高質量、更可持續的方向發展，為我國團餐行業注入新動力，推動我國團餐行業實現高質量、可持續發展。