國家林草局、中國花卉協(xié)會最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度我國花卉進(jìn)出口貿(mào)易額超20億元，全年銷售額將突破2000億元。鮮花逐漸從禮品轉(zhuǎn)為普通的大眾消費(fèi)品。“每日一花”“每周一花”逐漸成為消費(fèi)者裝點(diǎn)生活的日常消費(fèi)。從“禮物”到“生活”的背后，花卉產(chǎn)業(yè)鏈正在促進(jìn)消費(fèi)升級。

這是凌晨四點(diǎn)鐘的昆明斗南花卉市場，太陽未出，夜色還濃，一車車還帶著露珠的各色花卉裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，剛一運(yùn)到市場來，還未卸車就被批發(fā)商買下。

云南斗南花卉市場負(fù)責(zé)人錢崇峻介紹，鮮花到了斗南花卉交易市場，就是在和時(shí)間賽跑，相當(dāng)于沖刺。市場為花商、花農(nóng)提供了全方位的交易平臺，包括對手交易、拍賣交易、電商三種交易模式，目的只有一個(gè)——就是盡快促成交易。

錢崇峻算了一筆賬，從田間剪花到消費(fèi)端花店，一枝鮮花的流轉(zhuǎn)周期約為3—4天。到終端花店或批發(fā)市場后，每過一天價(jià)格下跌25%，4天之后就相當(dāng)于是報(bào)廢品。因此，如何構(gòu)建鮮花供應(yīng)鏈，打通產(chǎn)地和銷區(qū)的信息互聯(lián)共享尤為重要。

記者在北京花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)中心看到，大屏上數(shù)據(jù)在不斷翻滾和更新。大屏上六個(gè)圓盤，就相當(dāng)于六個(gè)買手。不用出北京，就可以和遠(yuǎn)在兩千多公里外的昆明同時(shí)拍賣、同時(shí)交易。

鮮花產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，讓過往價(jià)格偏高、消費(fèi)偏上的鮮花經(jīng)濟(jì)也更接地氣。鮮花市場正迎來“輕量化消費(fèi)”，往往體現(xiàn)于更低的價(jià)格、更高的消費(fèi)頻次，以及更日常化的消費(fèi)意識，三者正共同推進(jìn)鮮花產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娤M(fèi)品。

央視網(wǎng)