關關難過關關過。9月24日下午，在2024第四屆中國餐飲品牌節“2024烤肉發展論壇”上，今邕南寧燒烤創始人、有念食品創始人楊澤華坦言，“最近整個行業都在說市場很難，但現實沒有想象中那么難。”他指出，如今市場確實發生了一些變化，以前只需做好簡單的事，而現在則需要將事情做得更為精細，導致許多人感到難度增加。

楊澤華進一步表示，面對今年的大環境，今邕南寧燒烤選擇放緩擴張步伐，沉下心來做組織化改革，預計明年可以更加輕松地加速發展。即便市場充滿挑戰，企業可以放慢腳步，但絕不后退，不能被眼前的困難嚇倒。

作者：銳工；編輯：王秀清