對于食品飲料來講，美國是全世界勢能最高的單一消費(fèi)大市場，這里擁有龐大的消費(fèi)群體和多元文化環(huán)境。誕生眾多食品飲料企業(yè)的同時(shí)，全球知名巨頭也紛紛前來掘金。下面根據(jù)食品行業(yè)權(quán)威媒體Food Processing發(fā)布的2024北美食品飲料100強(qiáng)榜單，簡單介紹一下行業(yè)格局。

瑪氏躋身前十，與嘉吉并列排名第九，2023年北美市場（美國和加拿大）食品銷售額為150億美元。公開資料顯示：瑪氏（mars）是全球最大的糖果公司，成立于1911年，總部位于美國弗吉尼亞州麥克萊恩，旗下?lián)碛械萝健⑹苛堋&M's、脆香米、彩虹、箭牌、益達(dá)等知名品牌。去年7月，公司宣布已簽署協(xié)議收購總部位于加利福尼亞州的營養(yǎng)餐公司Kevin's Natural Foods。

可口可樂公司上升2位，躍升至第七，將百威英博擠到第八（在美國的銷售額下降了近15億美元）。去年北美市場食品銷售額167.46億美元，同比增長超10億美元。旗下產(chǎn)品涵蓋碳酸飲料、風(fēng)味汽水、果汁飲料、乳制品和植物基飲料、瓶裝水、運(yùn)動(dòng)飲料、咖啡和茶等品類。2023年8月，可口可樂宣布在美國成立酒飲子公司Red Tree Beverages，專注于酒精飲料的生產(chǎn)和分銷。

榜單前六名沒有發(fā)生變動(dòng)，分別是百事、泰森食品公司、雀巢（美國和加拿大）、JBS美國、卡夫亨氏公司、通用磨坊公司。有2家企業(yè)北美市場食品銷售額超過500億美元。

位居次席的泰森食品，是美國最大的肉類生產(chǎn)商，2023財(cái)年實(shí)現(xiàn)銷售額503.66億美元，同比下降1.1%，主要是因?yàn)榕Ｈ夂拓i肉銷量的減少及雞肉、豬肉銷售下滑等原因，這也導(dǎo)致公司出現(xiàn)了6.49億美元的虧損。

壓力之下，自2023年以來，泰森食品陸續(xù)開始關(guān)停多家雞肉和豬肉加工廠，并進(jìn)行大規(guī)模裁員。進(jìn)入2024年，業(yè)績有所好轉(zhuǎn)，但其最大業(yè)務(wù)板塊牛肉業(yè)務(wù)依舊未能盈利，2024財(cái)年預(yù)計(jì)將虧損3億-4億美元。

百事（PepsiCo）穩(wěn)居第一，銷售額同比增長5.7%至556.41億美元（約合人民幣3941億元），相當(dāng)于3個(gè)可口可樂、4個(gè)瑪氏。凈利潤90.74億美元，相比于2022年有6%的增長，從業(yè)務(wù)上來看，59%來自食品相關(guān)業(yè)務(wù)，41%來自飲料相關(guān)業(yè)務(wù)；從區(qū)域上看，北美地區(qū)占比50%以上。

百事可樂成立于1898年，比可口可樂問世晚了12年。1965年與世界休閑食品最大的制造與銷售商菲多利（Frito-lay）合并，百事公司由此誕生，旗下?lián)碛邪偈驴蓸贰⑵呦病⒚滥赀_(dá)、佳得樂、激浪、純果樂、純水樂、樂事、立體脆、桂格、多力多滋、奇多等品牌，產(chǎn)品覆蓋碳酸飲料、果汁、運(yùn)動(dòng)飲料、包裝飲用水、薯片、玉米片、燕麥片、膨化食品等。

去年3月，公司宣布推出全新LOGO。在色彩上，采用電氣藍(lán)和無糖黑兩種顏色，前者代表百事可樂的經(jīng)典口感，后者則寓意著品牌的無糖理念。在字體設(shè)計(jì)上，采用定制的全大寫字體，不僅提升品牌的辨識度，還使得整體視覺更加現(xiàn)代、簡潔。

圖源：FBIF