·讀創客戶端記者 程茹欣

以手撕醬鴨為招牌的煌上煌（002695）日前公布半年報，顯示公司營收凈利雙降、門店拓展不達預期。

圖片煌上煌公告

財報顯示，2024年上半年，煌上煌實現營業收入10.60億元，同比下降7.53%；實現凈利潤6061.52萬元，同比下降26.59%。

作為醬鹵肉制品行業第一個上市公司，江西煌上煌集團食品股份有限公司始創于1993年。分產品來看，上半年，煌上煌醬鹵肉品營收同比減少12.36%，米制品業務營收同比微增2.02%。

門店拓展不達預期

煌上煌表示，2024年上半年，公司凈利潤出現下滑，部分原因是報告期公司門店拓展不達預期，肉制品業老店單店收入同比下降，業績達成不理想。

財報顯示，截至2024年6月底，公司肉制品加工業擁有4052家專賣店，其中直營門店228家、加盟店3824家，銷售網絡覆蓋了全國28省223市。

不過，煌上煌并未公布上半年門店數量變動的具體數據。·讀創客戶端記者注意到，對比2023年底的數據，煌上煌上半年門店數量大幅減少。

據煌上煌2023年年報，截至2023年12月底，公司肉制品加工業擁有4497家專賣店，其中直營門店262家、加盟店4235家。

這也意味著，2024年上半年，煌上煌肉制品加工業專賣店減少445家，其中直營門店減少34家、加盟店減少411家。

2023年，煌上煌明確“千城萬店發展戰略”，計劃每年開店目標為2000家。如今，煌上煌距離完成年度目標似乎還有很長的路要走。

促銷宣傳費用大幅增長

與此同時，煌上煌透露，影響其凈利潤的另一個因素是報告期內公司銷售費用和管理費用分別同比增加2000.58萬元和1486.60萬元。

財報顯示，2024年上半年，煌上煌促銷宣傳費同比增長78.45%至6380萬元。

圖片煌上煌公告

對此，公司解釋稱，主要是加大線上線下促銷費用投入，包括線上口碑、美團、餓了么、抖音、快手等平臺促銷費，線下門店政策支持、促銷沖紅費用以及品牌促銷宣傳費用等增加所致。

煌上煌表示，2024年上半年，公司線上銷售占比為19.13%，公司目前主要線上銷售的產品包括樂鮮裝、高溫包裝醬鹵制品（主要為煌家醬鴨、鹵鴨鎖骨、鹵鴨脖、麻辣牛肉、原味豬肉脯等）和米制品（主要為粽子、粥、青團等）。

網紅品牌獨椒戲聚焦深圳市場

除了主品牌“煌上煌”外，該公司目前還擁有“真真老老”和“獨椒戲”兩大品牌。

其中，“獨椒戲”品牌是煌上煌培育的豬蹄網紅小吃品牌，核心顧客畫像鎖定在25歲至35歲的Z世代群體。

煌上煌透露，獨椒戲品牌專賣店主要遍布在深圳及南昌兩個核心城市。團購平臺顯示，“獨椒戲烤鹵豬蹄”目前在深圳店鋪數量達十余家，分布于大仟里、海岸城、壹方天地等知名商圈。

煌上煌表示，2024年上半年獨椒戲品牌聚焦深圳大市場的發展，全面推進深圳區域大型購物中心選址，同時以新媒體抖音團購做為核心宣發基點，通過門店達人探店、品牌自主直播、頭部帶貨達人直播等相繼發出短視頻1500余條、短視頻傳播觸達曝光量達到1.2億，引流到店消費人群達40萬人次。

二級市場上，截至發稿，煌上煌漲0.80%，報6.28元/股，年內股價跌近四成。