近日，河南鄭州信萬廣場永輝超市售賣的胖東來“水果燕麥脆”被曝未標注生產日期，這一關乎食品安全的問題迅速引發消費者關注與討論。

爆款燕麥脆缺生產日期

據網友反饋，其在鄭州信萬廣場的永輝超市購買了一款胖東來“水果燕麥脆”產品，包裝上明確印有“胖東來超市”“東來品質”標識，委托商明確為許昌市胖東來超市有限公司。

但蹊蹺的是，該網友仔細查看包裝的正面、背面及側面后發現，整個包裝上均未標注生產日期這一關鍵信息。這也讓消費者對商品的安全性及新鮮度產生了較大質疑。

公開信息顯示，這款燕麥脆是胖東來自有品牌DL旗下的爆款產品，市場認可度頗高。在淘寶平臺多個胖東來代購店鋪中，該系列產品長期占據銷量榜單前列，多數鏈接顯示累計其銷量突破萬件。

永輝超市售賣的DL燕麥脆（左宇 攝）

事件曝光后，涉事方迅速回應。9月1日，永輝超市信萬廣場店工作人員對外回應，已第一時間聯合胖東來方面共同著手解決，并對該批次的涉事商品進行下架處理。

胖東來客服也回應稱，公司已針對此次“水果燕麥脆”未標注生產日期的情況展開調查，暫未發現其他產品包裝存在類似問題，推測可能是在生產過程中個別產品漏印生產日期。

從法律層面來看，《中華人民共和國食品安全法》明確規定，預包裝食品的包裝上應當有標簽，標簽內容必須清晰、準確，其中生產日期、保質期等與食品安全密切相關的信息更是必不可少。

今日，記者就事件后續處理進展咨詢永輝超市官方客服，對方回應“該事件公司會同東來團隊妥善處理，后續東來集團會有相關公告，以正式公告為準”，暫未透露更多細節。

根據胖東來公布的收銀數據，截至9月1日，胖東來今年累計銷售額達154.26億元，其中超市銷售額84.44億元，珠寶、百貨及電器銷售額均在15億元上下。

系永輝首家調改店

此番涉事的永輝超市鄭州信萬廣場店并非普通門店，而是永輝借鑒胖東來模式打造的全國首家調改店，頗具標志性意義。

回溯2024年5月31日，該店在胖東來團隊主導下展開閉店調改，歷時19天后重新開業。開業首日該店銷售額188萬元，是調改前平均日銷的13.9倍；當日客流超1.2萬人，是調改之前日均客流的5倍以上。

（水芙蓉 攝）

這也給了永輝超市很大的信心，如今其正在全國范圍內推進調改步伐。

據永輝超市官網數據，截至9月2日，全國調改完成并開業的門店達177家，占存量門店總數（552家）的32%，且計劃在9月底前完成200家門店調改。

但調改戰略的推進，也讓永輝超市短期業績承受較大壓力。

今年上半年，公司營收299.48億元，同比下滑20.73%；歸母凈利潤由去年同期的2.75億元轉為虧損2.41億元，陷入“由盈轉虧”困境。

據了解，閉店調改大致需要一個半月至兩個多月的時間，其間產生一定的租賃及人員賠償、商品出清和資產報廢等成本費用；商品供應鏈改革；以及整體銷售規模減少，是其上半年由盈轉虧的主要原因。除了調改門店，上半年永輝超市還主動關閉了227家虧損門店。

公司CFO吳凱之表示，由于今年閉店數量較多，全年整體營收額將低于去年（786.4億元）；同時盈虧水平將繼續承壓，但預計四季度后會明顯好轉。