3月21日凌晨，千禾味業食品股份有限公司發布《關于媒體報道醬油產品檢出“鎘”以及千禾0與零添加相關情況與消費者的溝通說明》。

說明稱，媒體報道所述千禾御藏本釀380天醬油的配料為水、非轉基因黃豆、小麥、食用鹽，未外源添加任何食品添加劑和其它化學劑。“鎘”存在于水、土壤、各類農產品中，醬油產品檢出的微量“鎘”來源于原料。公司使用的原材料均符合國家標準要求。

千禾味業在說明表示，該系列產品不存在蹭熱點混淆零添加概念的行為。該商標設立的初心是為了對零添加產品做區別。雖然公司產品符合相應國家標準，但因為前期與消費者溝通不到位，讓消費者產生了誤會，他們對此深表歉意。

南方網、粵學習記者 倪仕軒