中新社漳州10月5日電 題：從小作坊到年產(chǎn)600萬件(套)刀具餐具 臺(tái)商冀在閩成就百年企業(yè)

作者 葉秋云

“希望將企業(yè)做成百年企業(yè)，然后一直傳承下去。”來自臺(tái)灣的福建省長(zhǎng)泰縣正士餐具有限公司董事長(zhǎng)林器特在漳州長(zhǎng)泰定居已三十余年，年近六旬的他日前在談及企業(yè)未來的規(guī)劃時(shí)如是暢想。

9月19日，福建省長(zhǎng)泰縣正士餐具有限公司董事長(zhǎng)林器特接受 記者采訪。　 記者 呂明 攝

在林器特的印象中，他的父親林國(guó)忠最早經(jīng)營(yíng)著一個(gè)小小的打鐵鋪，后來工人越來越多，就變成一個(gè)小作坊。1968年，父親林國(guó)忠在臺(tái)北林口鄉(xiāng)正式創(chuàng)立了臺(tái)灣正士餐具有限公司。

從小便跟在父親身邊學(xué)習(xí)，接觸菜刀行業(yè)甚早的林器特，親歷該公司的第一把菜刀下線。1993年，大學(xué)畢業(yè)的他子承父業(yè)，從事不銹鋼刀具、餐具的生產(chǎn)。

正是那一年，林國(guó)忠決定到福建發(fā)展，在長(zhǎng)泰設(shè)立了臺(tái)灣正士餐具有限公司分公司——福建省長(zhǎng)泰縣正士餐具有限公司，意欲將“正士刀業(yè)”發(fā)揚(yáng)光大。28歲的林器特帶著妻子、子女，也隨著父親來到長(zhǎng)泰定居。

“那時(shí)候的招商政策力度就非常大，非常有吸引力。”林器特回憶道，剛來的時(shí)候，公司周邊都是泥土路，雞、鴨等家禽到處亂跑，非常原生態(tài)的場(chǎng)景。

先是在長(zhǎng)泰建起一個(gè)小廠房，而后招工，隨著第一把菜刀下線，臺(tái)灣正士餐具有限公司正式在福建落戶。經(jīng)過三十余年的發(fā)展，該公司已從昔日的小作坊發(fā)展成為具有一定生產(chǎn)能力和規(guī)模的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有工業(yè)用地面積20000平方米，建成面積達(dá)15000平方米的標(biāo)準(zhǔn)廠房和現(xiàn)代化辦公大樓，擁有200多名在職員工。

在正士餐具工廠的生產(chǎn)流水線操作臺(tái)上，一片片刀刃滑行而過。林器特表示，自臺(tái)灣地區(qū)和日本引進(jìn)的自動(dòng)、半自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，可為公司創(chuàng)下600萬件(套)刀具餐具的年產(chǎn)量。該公司30%至40%的產(chǎn)品返銷臺(tái)灣地區(qū)，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、馬來西亞等地。

他坦言，現(xiàn)在同行競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。正士做刀具，數(shù)十年來，堅(jiān)持使用獨(dú)特的制造工藝。“銀雕”等廚師專業(yè)用刀以純手工鍛造技術(shù)，得到廣大消費(fèi)者青睞。

“去年，一個(gè)在大陸的臺(tái)商朋友找我?guī)兔π蘩淼毒摺＿@把刀的刀把斷了，但他還在用，讓我?guī)兔敢幌拢槺阍賻退サ丁Ｎ乙豢矗谷皇?0年前我們?cè)谂_(tái)灣生產(chǎn)的刀。”林器特說：“這也堅(jiān)定了我們做百年企業(yè)的決心和信心。”

近年來，隨著兩岸關(guān)系的深入發(fā)展，長(zhǎng)泰區(qū)與臺(tái)灣鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)接、宗親尋根、基層交流往來日益密切。2022年9月，林器特當(dāng)選為長(zhǎng)泰區(qū)臺(tái)商投資企業(yè)聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

在他看來，聯(lián)誼會(huì)是臺(tái)商尋求歸屬感的溫暖家庭，會(huì)員入會(huì)最大的心愿是希望通過臺(tái)商聯(lián)誼會(huì)這個(gè)平臺(tái)更好地?cái)⑧l(xiāng)情、話發(fā)展、謀合作。“聯(lián)誼會(huì)需密切臺(tái)商間以及臺(tái)商與政府部門間聯(lián)系，發(fā)揮好橋梁紐帶作用，使廣大臺(tái)商及時(shí)了解大陸的政策方針，了解經(jīng)濟(jì)政策變化，把握未來發(fā)展態(tài)勢(shì)。”

當(dāng)前，長(zhǎng)泰正全力打造“一江兩岸三產(chǎn)業(yè)四園區(qū)”，加快建設(shè)漳州現(xiàn)代化濱海城市之翼，為廣大臺(tái)商臺(tái)企提供更大的發(fā)展平臺(tái)、更好的投資條件、更優(yōu)的營(yíng)商環(huán)境。

“無論如何都要來大陸走一走、看一看。”林器特向臺(tái)灣青年推薦道。(完)