近日，“張亮麻辣燙沒(méi)有張亮了”登上熱搜。

據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，張亮麻辣燙關(guān)聯(lián)公司——張亮企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司發(fā)生了工商變更。

天眼查APP顯示，9月初，張亮麻辣燙關(guān)聯(lián)公司——張亮企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司發(fā)生工商變更。上海毅言久鼎企業(yè)管理有限公司作為新的控股股東，持有張亮企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司100%股權(quán)，認(rèn)繳出資額5000萬(wàn)人民幣。原股東上海毅珩商業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司（持股90%）和創(chuàng)始人張亮（持股10%）退出股東行列。

天眼查相關(guān)信息顯示，上海毅言久鼎企業(yè)管理有限公司成立于2025年，注冊(cè)資本100萬(wàn)人民幣，法定代表人和最終受益人為張亮。注冊(cè)于中國(guó)香港的盛世千秋有限公司是其控股股東，持股比例100%，該公司成立于2024年。

盛世千秋有限公司共投資了9家公司，對(duì)上海毅言久鼎企業(yè)管理有限公司、張亮企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司的持股比例為100%。

此次變更完成后，張亮不再直接持有張亮企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司股份。但通過(guò)上述復(fù)雜的股權(quán)穿透，仍然間接控制著整個(gè)集團(tuán)。

天眼查的相關(guān)注冊(cè)信息顯示，張亮企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司成立于2021年11月，法定代表人和最終受益人為張亮，注冊(cè)資本5000萬(wàn)元人民幣。

公開(kāi)信息顯示，張亮麻辣燙創(chuàng)立于2008年，創(chuàng)始人張亮是東北人，其通過(guò)對(duì)川味麻辣燙的改良，將紅油湯底換成了骨湯，并加入了東北人喜愛(ài)的麻醬，逐步發(fā)展成為國(guó)內(nèi)麻辣燙行業(yè)的頭部品牌。

2024年10月數(shù)據(jù)顯示，彼時(shí)，張亮麻辣燙下轄28家分公司，門(mén)店數(shù)超過(guò)6000家，其中直營(yíng)門(mén)店只有100余家。窄門(mén)餐眼數(shù)據(jù)顯示，張亮麻辣燙門(mén)店遍布全國(guó)31個(gè)省份325個(gè)城市，其中，二、三線城市門(mén)店數(shù)量最多，占門(mén)店總數(shù)比重近五成。

從開(kāi)店情況看，2021年、2022年，張亮麻辣燙開(kāi)店最多，兩年合計(jì)開(kāi)店近3000家。2023年張亮麻辣燙新增門(mén)店762家，2024年1-9月新增門(mén)店692家。

從海外門(mén)店布局情況看，2016年，張亮麻辣燙將海外首店開(kāi)在了日本東京，三年后開(kāi)放海外加盟，截至目前在日本、美國(guó)、澳大利亞等18個(gè)國(guó)家30個(gè)城市建立了超過(guò)100家門(mén)店。出海模式上，張亮麻辣燙同樣選擇開(kāi)放加盟，100多家門(mén)店中，絕大多數(shù)為加盟門(mén)店。

招商資料顯示，加盟一家張亮麻辣燙，投資預(yù)算（除基礎(chǔ)裝修費(fèi)用）約為8萬(wàn)元以上。綜合開(kāi)店數(shù)量，張亮麻辣燙每年的加盟費(fèi)收入可達(dá)數(shù)千萬(wàn)元乃至億元以上。

2024年10月，據(jù)媒體報(bào)道，張亮麻辣燙斥資上億元購(gòu)入了上海繁華地段的一棟商用物業(yè)。

張亮麻辣燙所購(gòu)物業(yè)位于浦東前灘，系前灘地區(qū)一大型綜合體項(xiàng)目的一棟商用物業(yè)，建筑面積約為3500平方米。張亮麻辣燙總經(jīng)理姜佰東彼時(shí)回應(yīng)稱，只是想把餐飲做好，改善辦公位置，沒(méi)有抄底樓市的想法。

編輯 孫志成

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